对于初接触红酒的朋友来说，如何选酒真是一件头疼的事情。而雷盛红酒独创的编号式红酒分级，无疑就是“红酒新手”的一大福音。编号式红酒分级，将雷盛红酒的所有酒款按数字编号，价位由低到高。此外，编号式红酒分级还将这些酒款分为了九个不同的系列，自用、酒席、馈赠等用途和场景，消费者都可以从这些系列中轻松地找到自己合用的酒款，非常方便！
不过，要想完美地享受到红酒的魅力，仅仅只是选择和购买还是远远不够的，掌握醒酒的技巧也必不可少，尤其是一些带有沉淀的陈年酒款，醒酒更是不能省却的步骤。对于有沉淀的红酒来说，醒酒的过程会更为复杂一些。
对于这类红酒，醒酒之前需要先将酒瓶竖直静置约一天左右的时间，以使沉淀物沉至瓶底。在开瓶时，要注意尽量不要晃动瓶身，以免沉淀物散开。
开瓶后，要第一时候将瓶颈和瓶口擦拭干净。随后，为了更好地观察瓶中沉淀物的位置，可以在桌面上直立摆放一个手电筒，或是固定手机打开手电筒功能，总之就是要拥有一个固定的光源。倒酒时，注意要将酒瓶颈部放在光源的正上方，将酒液平缓地倒入醒酒器。当酒液过半时要减缓倒酒速度，在看到沉淀到达瓶颈处时，需立刻停止倒酒，以确保沉淀物没有被倒入醒酒器。注意！这个过程最好一次性完成，才能避免沉淀物倒流回去，再和酒液混到一起。
作为红酒新手的专属“选酒教科书”，雷盛红酒之所以采用编号式红酒分级，是让消费者更简单，更容易的选红酒。无论是按照价格选红酒，还是按照场景选红酒，都可以通过编号式红酒分级法来进行，你也快来体验一下吧！
