导语:据说广西人请客不用茅台,而用3款“廉价酒”,网友:口感是不错
说到广西,很多人第一时间想到的应该都是那里美不胜收的桂林山水了,当然,还有当地那些美味的小吃。
有人说,如果你有心事,不妨来广西看一看,将自己放于秀美的山水风景中,静下心来感受美景的如诗如画,品尝特色美食的味道,那么心中的一切烦恼都会很快消失,可见广西人文风景的确是“甲天下”。
不过除了这些美景美食,最不容忽略的一定是广西的美酒。在你欣赏完美景,品尝完美食之后,再来几杯佳酿,那才真的是不虚此行。
而广西人也是爱喝酒的,虽然酿酒方面并不是太出挑,但还是很会喝酒的。其实广西人和广东人在喝酒方面还是有些像的,对口感很讲究挑剔,因为当地酒文化的影响,广西人更喜欢喝比较清淡一点的白酒,比如米酒类。而且还因为他们更看重白酒的性价比,所以品牌和价格并不是决定性因素,品质才是。
所以广西人请客基本不用名贵的茅台酒,而是用另外3款“廉价酒”,喝过的人都说口感不错,来看看你有喝过吗?
1、三花酒
这款酒可是广西人最喜欢的白酒,是他们的特产酒,也是他们最引以为傲的一款。它是米香型的白酒,被称作“米酒之王”,原产地在有着千年酿酒历史的桂林,最早可以追溯到南宋,在民国时期就已经享誉桂林了。
而这款酒之所以叫三花,是因为所用的粮食、水和香草,被称作“三花”,所以才有了这个名字。
它和其他地区的白酒不一样的是,它是用纯大米作为主要原料的,而酒曲则是用当地种植的高山冷水稻产出的大米和桂林特有的香草制作而成的,水源则是从漓江水中取出的,水质清纯,采用了古法酿造工艺,陶缸密封,最后放置于当地的象鼻山洞中储存。
因为象鼻山洞湿度适宜,所以它口感醇净绵甜、柔和细腻、落口爽冽,蜜香幽雅,回味悠长,有淡淡香草的香气,很是宜人舒适,很受当地人的追捧。
2、古道江湖1800
这款酒是四川邛崃的白酒,属于浓香型酒,虽然不是广西本地的白酒,但它的口感也不输其他品牌酒。四川本就是盛产名酒的省份,又有得天独厚的地理环境,所以各种名酒层出不穷,这款酒就占了一个位置。
其实生产这款酒的酒厂一开始只是做基酒的老酒厂,有着三十多年的建造历史,曾为省内省外的很多名酒提供过基酒,在业内很受信赖,也为古道江湖打下了一定的基础。
它是纯粹的粮食酒,所用原料都是四川生产的高粱、大米、小麦、糯米等五种粮食,用的是冰川之中的雪融水,水质甘冽,富含多种矿物质。采用的是相传下来的酿造技艺,在恒温恒湿的老窖池中发酵,陶坛储藏,勾调用的基酒,窖龄最少都有1800天,酒香会更浓郁。
而且它在用原来的工艺上做了创新,减少了酒中的醉酒物质,让你多喝也不容易上头,第二天的宿醉感也没有那么强烈,适度酒量不太好的酒友。它的口感香醇甘甜、细腻柔和,入口爽滑,窖香十分浓郁,回甘突出,馥郁醉人。不但很受当地酒友的喜爱,就连广西的酒友也都对它青睐有加。
包装也很大方质朴,红色和黑色搭配,给人一种热烈又沉稳的感觉,很符合品牌的主旨,价格也很亲民。
3、丹泉酒
这款酒的产地是广西的南丹县,被称为“世界长寿市”。在米香酒盛产的广西,它算是特别的一款,是在当地口碑不错的酱香酒,在秦汉时期就已经出现了。
它的主要原料是当地生产的优质高粱和小麦,所用的水也是当地凤凰山中的泉水,拥有小分子活性,富含多种微量矿物质元素,遵循传统的12987坤沙酿造工艺,在洞天酒海中窖藏,洞中恒温恒氧,能加速微生物的新陈代谢,使得酒体能更加丰盈。
它的口感香醇清甜、柔润细腻、蜜香幽雅,酱香浓郁醉人,有淡雅的粮香和曲香,焦糊香收敛,回味悠长,很是纯正饱满,所以也受到了当地人的喜爱。
那么去过广西的酒友们,你们都喝过这三款酒吗?