由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用,酱香型白酒时间越陈、年代越久的酒喝起来越香,因此有独特的收藏价值。
“酒是陈的香”已成为酒类消费者的共识。近年来,老酒日渐成为白酒行业最热的话题,众多酒企纷纷进军老酒市场。
老酒不仅有独特的风味、优秀的品质,还饱含酿酒师倾注的匠心、岁月沉淀的故事。以往的老酒爱好者收藏不拘类别,随着消费升级时代的到来,酱香型老酒越来越受欢迎。
作为酱酒鼻祖,茅台具有历史悠久、存量少、饮用价值高等特点,在市场上有着极高的美誉度和消费忠诚度。
在世界品牌实验室“中国500最具价值品牌”榜单中,贵州茅台位列食品、饮料行业榜首。2020年6月2日,贵州茅台以1427.90元股价登顶A股总市值第一位。当下,贵州品牌价值还在持续提升,茅台酒的市场占有率也在持续增大。
茅台老酒升值潜力巨大,但随之出现的不法分子造假、售假问题也越发突出。一直以来,研究会始终坚持从多元角度出发保护老酒价值,传承茅台文化及中国酒文化。
近期,在研究会支持下,专注于老酒鉴藏交易的茅友公社平台联合京东数科智臻链对防伪溯源系统进行了全面升级,打造见甄防伪溯源体系,进一步维护老酒消费者利益,为老酒真品保驾护航。
不仅是核心技术方面的升级,此次还对溯源码本身进行了优化。从原有的双码镭射贴纸,升级为单码易碎RFID芯片贴纸。新版贴纸等最大特点在于不易复制、纸质易碎、不易转移、芯片唯一。
伴随着酱热、老酒热的不断升级,研究会还将加大对茅友公社的文化研究及互联网科技研发的支持力度,从而进一步推动中国传统酒文化、酱酒文化、茅台文化的创新与发展。