贵州省仁怀市茅台镇以其独特的自然条件，酿造出的茅台酱香享誉世界。自汉唐以来，茅台镇就已是著名的酒乡。
1981年，贵州省开始实施土地承包到户，这标志着改革开放在贵州正式开始。
1983年，根据市场经济的需求，白酒产业逐渐兴起。8月18日，仁怀县中华乡怀庄制酒厂正式组建，地址位于仁怀县中枢区中华乡坪子大队德庄生产队的赤水河畔，距茅台镇仅9公里，即今天茅台镇太平村。中华乡怀庄制酒厂共修建三栋土木结构厂房，窖池10个，当年投粮生产大曲酱香白酒，生产工艺完全按照两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的茅台镇酱香型酒传统工艺生产。
1985年怀庄制酒厂生产的酱香型瓶装酒“怀庄大曲”正式上市销售。由于“怀庄大曲”品质上佳，具有酱香醇厚，空杯留香持久等特点，迅速得到市场的认可和消费的信赖。
1986年10月20日，“怀庄”牌注册商标在国家商标局正式注册成功。属仁怀市首家酒企。
1988年，怀庄制酒厂生产的酱香白酒“怀庄窖”荣获贵州省“金凤杯”奖，怀庄产品在贵州省内获得了空前成功。
1990年12月27日，怀庄制酒厂收购了位于与茅台酒厂一车间仅一河之隔的“原昆明军区酒厂”。该厂砖木结构厂房，有窖池46个。自此，怀庄制酒厂正式入驻中国酱香型白酒核心生产区茅台镇。
1992年1月18日，怀庄制酒厂收购了茅台人王德和在茅台镇河滨街316号（茅台胜利大桥下）的酒厂，共有窖池12个，怀庄酒厂安装了锅炉进行生产。
1995年，仁怀撤县建市，仁怀市委政府提出对白酒产业执行“宽松、宽容、宽厚” 政策，仁怀的白酒产业发展迎来了新的发展机遇。
1996年，怀庄酒荣获 “中国名优食品博览会金奖”。
1998年，怀庄酒业公司在茅台镇河滨街316号厂房旁征地扩建，厂房建筑面积近万平方米，分两次修建施工，于2000年正式建成。随即，公司购进了三条先进的灌装流水线，高科技的检验设备和色谱仪，整套过滤净化设备等，公司的生产能力翻了几番，企业初具规模。
1998年4月23日，仁怀市第一家民营企业党支部——怀庄党支部正式成立，此后的15年间，怀庄人在党支部的领导下，坚持“诚信酿造未来、和谐发展怀庄”的理念，坚持“认认真真办事，踏踏实实做人，顾客永远是对的”原则，努力推动怀庄酒业和谐发展。
1998年至2002年，公司连续5年荣获贵州省委、省政府授予的“贵州省先进企业”荣誉。
2000年，仁怀市委政府提出“培植特色产业、发展特色经济、建设特色城市”，的三特思想，仁怀的白酒业迎来了前所未有的发展机遇，怀庄酒业筹划选址建设扩大生产规模。
2001年 5月1日，怀庄酒业公司工会委员会正式成立。
2001年，遵照《仁怀市委、市政府大力发展茅台河谷酿酒工业园区的整体规划》要求。公司根据自身的发展状况，于11月5日向仁怀市人民政府申请，在茅台镇观音寺村大山堡村民组选址修建酿酒厂房，即怀庄路009号厂房。
2001年12月，陈果荣获中华人民共和国第四届“全国乡镇企业家”荣誉称号。
2002年2月10日, 贵州省人民政府下发关于仁怀市茅台镇怀庄酒业有限公司修建厂房及配套设施使用土地的批复。公司于4月22日动工修建怀庄路009号厂房。
2003年9月17日，茅台镇怀庄路009号厂房竣工投入生产，新增员工200余人就业，年产酱香白酒1000余吨。这里地处“中国酱香酒7.5平方公里原产地”的中心地带，距茅台镇红军四渡赤水纪念园仅两百米，还有天然的“怀庄泉”，泉水清凉可口，怀庄人曾采此泉水酿造出酱香醇厚的怀庄美酒。
2003年5月13日，经仁怀市人民政府批准，茅台镇王开泰家门前至观音寺大桥路段命名为 “怀庄路”。怀庄路是仁怀市唯一用企业名称命名的路。
2003年，公司荣获国家农业部授予的“全国诚信守法乡镇企业”称号。
2004年7月18日，仁怀申报“中国酒都”成功，茅台镇党委政府授予：怀庄酒业2004年申报中国酒都成功突出贡献特等奖。陈果作为仁怀市民营白酒企业代表到北京钓魚台国宾馆参加授牌仪式。
2004年2月，怀庄党支部经遵义市委组织部考核，并发文确认为“遵义市非公有制企业党建工作示范点”。
2004年12月，陈果荣获中华人民共和国第五届“全国乡镇企业家”荣誉称号。
2005年，仁怀市委政府提出“生态立产、品牌强市、旅游兴市”，三市战略，以发展仁怀的白酒业为中心展开工作，怀庄酒业筹划成立集团公司。
2005年8月，怀庄工会经考核评为“贵州模范职工之家”。
2005年，怀庄酒业成功举办笫一届“怀庄杯”楹朕征对大赛。
2005年10月10日，公司获仁怀市人民政府“中国酒都《首届十强民营白酒企业》”称号。
2005年4月29日，贵州省政府授予公司董事长陈果“贵州省劳动模范”荣誉。
2006年12月7日，贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司成立，下属企业有：贵州怀庄酒业（集团）贸易有限公司、贵州怀庄酒业（集团）茅台镇茅宴酒业有限公司、贵州怀庄酒业（集团）茅台镇帝坛酒厂、贵州怀庄酒业（集团）茅台镇亮剑酒业有限公司、贵州怀庄酒业（集团）茅台镇台粮酒业有限公司、贵州怀庄酒业（集团）茅台镇真酿轩酒业有限公司。怀庄集团已是集产供销于一体的实体集团企业。
2006年4月6日，贵州省委、省政府授予公司“精神文明建设先进单位”荣誉。
2006年9月1日，“怀庄牌”商标荣获“贵州省著名商标”。
2008年12月8日，公司获中国酒都品牌文化组委会“中国酒都十强民营白酒品牌企业”。
2007年9月，公司荣获“遵义市五强白酒企业”称号。
2009年3月16日，公司获仁怀市人民政府“中国酒都十强民营白酒品牌企业”。
2010年以来，贵州省委、省政府高度重视仁怀白酒产业的发展，明确提出“一看三打造”的战略目标，即“未来10年中国白酒看贵州”、把茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”，把茅台镇打造成“中国国酒之心”，把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”。怀庄酒业和仁怀的白酒产业一道，迎来了前所未有的历史机遇期。
2010年底，在“一看三打造”战略思想的指引下，怀庄酒业集团公司《中长期发展规划》正式出炉，《规划》科学、全面、系统地阐述公司未来一个时期的发展方向和具体措施。
2010年，怀庄酒业成功举办笫二届“怀庄杯”楹朕诗词书法征对大赛。
2011年，为落实省委、省政府“一看三打造”战略，怀庄酒业集团投资3.05亿元投入仁怀名酒工业园区内修建坛厂青龙嘴包装仓储基地建设和合马桃坪仙人堡酿酒基地建设。年底两个基地投产后怀庄酒业职工人数已达1000余人。年产大曲酱3000余吨。
2011年，坛厂青龙嘴包装仓储基地于4月19日动工修建，于当年12月投入两条包装生产线生产。
2011年4月，公司获中共仁怀市委、市人民政府仁怀市“十一五”工业十强民营企业。
2011年，合马桃坪仙人堡酿酒基地于5月19日月动工修建，于当年12月投粮两栋车间120个标准窖池生产大曲酱香酒。
2011年9月，由国家商务部与贵州省人民政府共同主办的第一届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳隆重召开，在此次盛会上，“怀庄牌”怀庄酒荣获“贵州省名酒提名奖”。
2012年1月12日，国务院正式发布《关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》（2012年国发2号文件），意见明确指出：利用赤水河流域资源和技术优势，适度发展名优白酒，确保产品质量，维护品牌声誉，推动建设全国重要的白酒生产基地。贵州白酒产业赢得了国家政策的支持，怀庄酒业集团各项建设快速推进。
2012年9月5日，仁怀名酒工业园区管委会工会工作委员会关于贵州怀庄酒业集团坛厂基地工会委员会选举结果的批复，贵州怀庄酒业集团坛厂基地工会正式成立。 2012年9月5日，仁怀名酒工业园区管委会工会工作委员会关于贵州怀庄酒业集团合马基地工会委员会选举结果的批复。贵州怀庄酒业集团合马基地工会正式成立。
2012年4月26日，中共仁怀市非公有制经济工作委员会关于贵州怀庄酒业（集团）桃坪基地党支部书记选举结果的批复，贵州怀庄酒业（集团）桃坪基地党支部成立。
2012年4月26日，中共仁怀市非公有制经济工作委员会关于贵州怀庄酒业（集团）坛厂基地党支部书记选举结果的批复。贵州怀庄酒业（集团）坛厂基地党支部成立。
2012年8月16日，经中共仁怀市委批准，中国共产党贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司委员会正式成立，怀庄集团党委是茅台镇第一家民营企业成立的党委。
2013年，怀庄酒业集团迎来三十年的发展历程，集团公司以“五个一”工程（一部厂志，一本简史，一本画册，一本杂志，一台大型庆祝活动）开展全面回顾，隆重庆祝怀庄酒业成立三十周年。
2006-2016年连续十年获评“贵州省著名商标”
2015年6月5日获国家工商总局认定为“中国驰名商标”
2017年获评“贵州老字号”品牌称号。
中华全国总工会印发《关于命名2018年全国工会职工书屋示范点的通知》，贵州怀庄酒业集团“赤水河地情资料图书馆茅台德庄书屋”被命名为“2018年全国工会职工书屋示范点”。
2019年12月，怀庄酒业集团荣获“贵州省最具公信力酱香品牌”奖项。
贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司
总部地址：茅台镇怀庄路009号
基地：仁怀市名酒工艺园区酿酒基地
基地：仁怀市经济开发配套产业园区包装仓储基地
