黄牛炒酒是茅台多年来面临的一个巨大挑战。它不仅扰乱了市场,而且为腐败提供了温床。茅台每年投放市场的产品,包括茅台酒、酱香系列酒在内,数以亿瓶计。但是这些酒是在流通环节,还是到了商超卖场?是进了家庭,还是餐馆?消费主要集中在什么区域?消费者处于什么年龄段?
在商品流通过程中,茅台基于一物一码技术,实现了生产、流通、营销环节的数据打通,进行全产业链的质量控制,每一瓶茅台酒都有自己的专属身份标签,扫码即可防伪溯源、参与营销互动,进行渠道激励和防窜监管。
茅台酒的生产工艺非常传统、复杂,很大程度上依赖酿酒师的个人经验。“智慧茅台”启动后,将探索生产数据的自动采集,通过回顾式研究为酿酒师提供决策依据。同时实现了对有机高粱的种植、收储全程信息化管理。之前,15.6万名农户要拿到粮款需要等待三个月甚至更长的周期,现在则大大缩短,快则三天,最慢两周。
“智慧茅台”,不仅仅有利于茅台提升生产效率,而且能够精准解决市场痛点。得益于京东定制的大数据平台,王茅品牌焕新上市,就在京东创造了秒杀千万的奇迹。它通过各渠道运用大数据为王茅及消费者进行精准画像,从而解决了细分市场选择、市场进入价格策略、具体的商品规格和设计、商品定位、目标人群、库存布局等核心痛点。
智慧科技带来了一场观念的革命,它助力茅台实现了从“销售”到“服务”的转变。这一巨大的转变,不仅符合消费需求“个性化”的趋势,而且适应“消费分级”的时代潮流。