“喝酒不上脸，酒量还行；喝酒上脸，酒量不行！”
酒局上，几杯酒下肚后有的人面红耳赤，而有的人却若无其事，那么到底谁的酒量更好呢?
今天小编就来揭开人体酒量和饮酒上脸的秘密！
一、『“上脸”与“不上脸”，谁酒量更好？』
我们经常认为喝酒不上脸的人比喝酒上脸的人酒量好，但其实喝酒上不上脸跟酒量并没有直接的关系。
喝酒“上脸”其实是由酒精通过肝脏功能代谢成乙醛而引起的脸红，因为乙醛会让脸部的毛细血管扩张，从而使脸变得很红。
乙醛是一种对身体有害的物质，我们的身体会迅速的将其分解为乙酸。
通常喝酒“上脸”的人，他们肝脏内酶的活性都不好，不能很快的将乙醛转换成乙酸，而如果乙醛分解不及时，极易引起人体反胃、呕吐，严重时可能还会杀死我们的肝脏细胞，诱发肝硬化、肝癌！
所以，喝酒“上脸”与“不上脸”并不能决定谁的酒量更好，这与自身的体质和遗传基因有关，同时“上脸”也是身体给我们的警告，提醒我们该控制酒精的摄入了！
二、『人体酒量由什么决定？』
据研究发现：进入我们身体的酒精，90%以上都是通过肝脏来进行分解代谢的，肝脏代谢越快，就越不容易醉；反之，醉酒的速度就越快。
肝脏代谢酒精的过程离不开两种酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
进入身体的酒精通过肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化转化成乙醛，然后经过乙醛脱氢酶催化代谢成乙酸，乙酸分解成二氧化碳和水，随着人体新陈代谢排出体外。
现实生活中，我们的酒量虽说可以通过锻炼得到一定的提高，但一般提高都不会很大。
可以说：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶在我们身体中的含量越高，分解酒精的能力就越强，也就是酒量越大，但这两种酶的活性、数量和分布情况主要是由遗传基因决定的。
最后，小编要提醒酒友们，身体是革命的本钱；无论什么场合，小酌怡情，大饮伤身，饮酒一定要适度！
