“小寒大寒又一年”
今天我们迎来了小寒节气，
它在二十四节气中排行二十三，
是冬季的第五个节气。
这一节气的到来意味着
已经到了一年中最冷的日子。
“寒”字下面两点冰小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子古人在二十四节气中定出小寒大寒是为了表明不同的寒冷程度那么这两个节气到底哪个更冷呢？
小寒VS大寒哪个更冷？
从字面理解，大寒应该冷于小寒。但从1951-2020年“大寒”和“小寒”节气期间我国平均气温来看，小寒节气我国平均气温为-5.6℃，大寒节气气温平均值为-4.9℃，所以小寒节气冷于大寒节气。
而且谚语有云“冷在三九”
大家公认的一年中最寒冷的时候叫“三九天儿”
从冬至开始数九，“三九”多在1月9日至17日
恰在小寒节气内
所以小寒时节，天气最为寒冷
那么，既然小寒比大寒还冷，是24节气中最冷的节气，那为什么还叫小寒呢？是不是古人给弄错了呢？
关于这个问题，可能因为——第一，现代衡量寒冷，是依据气温高低，小寒时节气温最低，所以说小寒最冷。而古人衡量寒冷，是依据冰层厚薄，大寒时地冻最坚，所以古人认为大寒最冷。
第二，古人信奉“物极而反”的理念，夏季只要开始转凉，就是秋；冬季只要开始回暖，就是春。两个极致季节，巅峰总是在最后。所以冬季的最后一个节气获得了大寒的名号，而最冷的节气只能屈尊地被称为小寒了。
一年中最冷的日子，怎么能少了酒？
古语云“三九补一冬，来年不病痛”
大口吃肉，大碗喝酒，小寒不寒
冬季是身体储能好时节，白酒中的成分很繁多，这些物质中有不少是人体健康所必需的。睡前饮少量白酒，有利于睡眠，还能促进胃液与消化，起到健胃的效果。
小寒时节，人们大多时间待在室内，而这也是与亲友相聚的最好时刻，小寒时节临近年关，辛苦忙碌了一整年的人们可以稍微放松休息一下。在温暖的室内温上一壶板城美酒，围炉夜话，与三两好友谈天说地，十分有趣。
值此小寒，暖酒一杯
与板城美酒相伴
静待春暖花开
拥有300年酿造历史的板城烧锅酒
自古都以娴熟精湛的酿造技艺而闻名
