葡萄酒被称为“沉睡的美人”。这么说是因为，人的生命总周期是一个从年轻过渡到老年的过程，并且每个阶段都有其自身的独特性与闪光点，而葡萄酒从酿造到开瓶饮用，也会经历这写生长的过程。对于那些值得收藏的葡萄酒来说，整个从年轻到变老的过程是一个非常缓慢进化的过程，人们为了在葡萄酒的峰年适饮期，体验其无与伦比的美妙，都会细心去研究这款葡萄酒的陈酿过程以及窖藏中经历的各个阶段，以达到饮用这款葡萄酒时，葡萄酒正处于最佳口感。
葡萄酒究竟会经历哪些生长周期，这是一门值得去研究的艺术。
第一阶段——葡萄酒的初睡期。
这一阶段的葡萄酒酒体较为轻盈，香气淡雅，富含浓郁的花果香，但这个过程通常时间较短。
第二阶段——葡萄酒的熟睡期。
此时的葡萄酒就如同熟睡的人一样，除了自主呼吸之外停止了其他的活动行为。这个时候葡萄酒的香气和味道也消失不见了。而且这一阶段往往从几周到两年不等。
第三阶段——葡萄酒的朦胧期。
就像刚从睡梦中醒来，还睡眼朦胧的人一样，虽然葡萄酒体已经开始苏醒，但还并没有完全回过神来，在慢慢从朦胧到清醒时，酒质开始日益成熟并得到改善。此时，葡萄酒已经渐入佳境，养精蓄税缓慢等待着峰年的来临。而这一阶段的葡萄酒散发着年轻而富有朝气的香气，以酒香中主要的花香为主导，是来自葡萄品种本身特有的独特香味。这个阶段从几周到两年不等。
第四阶段——葡萄酒的高峰期。
此时，葡萄酒品质已达到最佳，入口单宁圆润、酒体丝滑柔顺、酒香浓郁优雅。在这个阶段中，将会感受到这款酒与之前其他时期所散发的不同香气，这便是属于葡萄酒熟成之后才拥有的特殊香气。香气主要散发着菌菇类、野味和皮革香，浓郁芬芳、层次丰富。一般葡萄酒高峰期可能是两年，顶级葡萄酒可能是十年甚至更长。
第五阶段——衰落期。
葡萄酒开始进入衰落期，意味着这款葡萄酒进入了整个成熟过程的晚年阶段，这一阶段开始时，葡萄酒香气依然优雅浓郁，之后便渐渐开始消退，直至完全消失。葡萄酒随之也失去了它应有的魅力。
奔富海兰酒庄往往以最快的速度将葡萄酒运送至全球各地，从葡萄果实采摘就开始估算如何保证每个消费者开启的都是一瓶达到高峰期的葡萄酒。而运往距离澳大利亚较近中国地区来说，出口过程只需要穿过一次赤道就能完成运输，短暂接触热量更够最大限度保持葡萄酒的新鲜口感，再经过深圳市八开酒业有限公司全国性的经销网络，快速将葡萄酒传送到经销商与消费者手中，最大限度发挥葡萄酒的风味，让合法化的经销方式让每一位消费者都能享受到最完美的奔富海兰酒庄葡萄酒体验。
