故事发生开始在同治四年，那一年的夏天，太平天国遵王率领太平军和捻军经鹿邑、淮宁、周口一带，其势力范围到柘城、睢县、鄢陵、扶沟、临颍等地，欲建立新的根据地继续顽强抵抗清朝的镇压。葛小牛率部攻打西华县城，一时间西华县人心惶惶，直到当年的腊月，两江总督曾国藩奉命“剿捻”，率部剿灭捻军余部，下面的故事就发生在曾国藩驻扎周口剿捻时间的故事。
周口西华民间传说：曾国藩黄河岸边灭捻军，娲城酒坊神曲救湘军
周口民间传说：胡怀谨卖娲城贡酒时智破白莲教祭河神的故事
天平军
当时来说的曾国藩可谓是意气风发了，剿灭了太平天国，攻陷金陵(今天的南京)，被清朝加封为太子太保、一等侯爵，世袭罔替，并赏戴双眼花翎，那是相当的成功了。当被委以重任再次扛起了剿捻的大旗后，曾国藩发现以往的战术似乎不灵了，捻军不像太平军，打阵地战，而是玩起了运动战战术，一时间愁眉不展，没有了主意。
曾国藩
愁了几日，与属下文武升堂议事，向大家征求主意。这时候，文武的意见似乎很简单，兵来将挡水来土掩，那里有捻军打过去就是了。可是似乎捻军有时候就像蒸发了一样，杳无音信，突然之间有突如天降，围攻了某某县城，劫掠一番，再次不知所踪。而幕僚则建议自周口到黄河贾鲁河沿岸筑一道长墙，以逸待劳，严防死守。曾国藩心中烦闷，感觉这两种办法都不是好的方式，而苦于没有良策去一举歼灭捻军，心中烦闷，就屏蔽左右，郁郁寡欢的坐在书案前。
湘军
正在此时有人来报，西华县娲城回春堂名医胡玉儒来访拜见大人。曾国藩心中一喜，命人赶快迎接。胡玉儒此人身高七尺，熟读经书，对时政很有见识，又善岐黄之术，曾在湘军染瘟疫时大显身手治好诸位军士。且胡玉儒在家中有娲城酒坊，其麦酒娲城贡酒美名远扬，而曾国藩恰恰特别喜欢那种“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”的感觉，曾国藩打仗拼命，喝酒也是拼命。一来二去，曾国藩对胡玉儒就特别多了几分喜爱，而胡玉儒也特别敬重这位文武双全的领袖人物。
娲城贡酒、娲城黑小麦酒采用的非遗技艺
等胡玉儒来到案前礼毕，奉上娲城贡酒十坛，向曾国藩秉明：“此次所奉上之娲城贡酒，为吾父所酿造，端午制曲，重阳始酿，历经半年后蒸得烧酒，埋藏于地窖，葛小牛攻打西华，上下担心安危，吾辈无德无能不能仗剑驱寇，所幸大人领三军驻周口，保八方平安，为大人献上娲城贡酒，能解大人之忧”。
“玉儒客气啦，老夫奉旨剿捻，数月无功，心中甚是烦恼，玉儒与美酒赠我，吾心甚喜”。曾国藩真的有点高兴起来了，“来人，今日以玉儒之娲城贡美酒备酒宴，我与玉儒一醉方休”
二人席间喧闹一表而过，酒过三巡，曾国藩屏退左右与胡玉儒将今日烦恼详细说了一遍，胡玉儒拱手行礼到：“大人，玉儒愚钝，不知大人良策，但也略有愚见，容我禀报”“捻军如狼，忽聚成群围攻一处，忽无处可寻觅，其根基如浮萍，不足道哉”“但大人功高盖天，高出不胜寒哪！”
娲城贡酒、娲城黑小麦酒的故事
说道此时，曾国藩起身拉住胡玉儒的手，问“玉儒有何良策，还望教我”。胡玉儒说道：“大人功高，不可冒进再贪天功，否则危矣。需严守保四方平安，发动乡绅组织民兵消灭捻军小股势力劫掠，而大军守而不攻，发现捻军主力则击之。经大人此番布置，捻军必不敢妄动，而无根之萍则只能每况愈下，大人可如此守两年后，举荐学生麾下灭捻，一则可不必妄领天功遭人妒忌，二则保四方平安不战而胜”。听到这里，曾国藩多日的烦闷一下子得到了纾解，坐下说道：“玉儒此策，甚是可为，来来你我二人一醉方休”，两个人整整喝了一天，直到天黑。
胡玉儒后人，非遗技艺传承人胡雅星
两个人可谓喝了个烂醉，次日曾国藩起来命人唤胡玉儒进帐，胡玉儒行礼完毕见曾国藩还在写字，就立在左右，静静的等候，一会儿曾国藩命胡玉儒观看，原来曾国藩写了一首诗：
娲城美酒百日酿
深埋地底几年藏
今朝幸得一同醉
梦回千里万古芳
看到这里，胡玉儒赶忙起身行礼，“感谢大人为我胡家娲城酒坊题诗，大人气魄非凡，实非常人所能！”曾国藩则微笑回答：“玉儒不必客气，你席前一番话，解我多日忧愁，也保四方百姓平安，实良策也”。两人相谈甚欢，直到胡玉儒起身告辞，曾国藩心中有了主意，就势按照幕僚所议，沿贾鲁河沿岸筑墙一直到黄河岸边，重点渡口、路口明民兵把守防止捻军西窜。而重兵驻扎周口，发现捻军主力则进击，一直到两年后曾国藩举荐自己的学生李鸿章灭掉了捻军，而自己在官场则全身而退。
