四川一“硬实力”好酒,深耕白酒三十年,却难走出当地,为何?

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-08-27 23:46 阅读:876

导语:四川一“硬实力”好酒,深耕白酒三十年,却难走出当地,为何?


四川是个好地方,不仅有美景与美食,还有令人向往美酒,如今的四川堪称是中国浓香型白酒工厂,从这里走出的名酒有很多,比如绵竹的剑南春、宜宾的五粮液和泸州的泸州老窖等,都是我国数一数二的名酒。


四川一“硬实力”好酒,深耕白酒三十年,却难走出当地,为何?


当然四川的好酒远不止于此,除了这些名酒,还有数量庞大的地方特色酒。四川的邛崃也是著名的白酒核心产区,从这里走出的名酒有文君酒,此外还有一款“硬实力”好酒,深耕白酒有三十年,却难走出当地,和文君酒相比,它更显得默默无闻,这是为何呢?下面为您揭秘。


四川一“硬实力”好酒,深耕白酒三十年,却难走出当地,为何?


此酒便是古道江湖酒,有四川邛崃的川池酒厂所酿,古道江湖品牌便是它旗下的白酒品牌。川池酒厂也许了解得不多,但说起“原酒”两字,经常喝酒的人应该不陌生,国内不少名酒曾因市场火爆,导致原酒供应不足,因此对于一个酒厂来说,原酒非常重要。


所以原酒也是有庞大的市场,三十多年前,川池创始人嗅到了其中的商机,顺势成立酒厂,专注于原酒酿造和供应,酿酒工艺除了有当地的传统的浓香酒工艺,还吸收有茅台镇的传统工艺。


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经过三十年的深耕,如今已是四川为数不多的原酒酿造基地和供应商,和国内不少名酒企业有原酒业务上的往来,而且还有白酒调酒大师胡永松教授坐镇,因此由川池酒厂酿出的酒品质都十分过硬,说是“硬实力”好酒,一点也不为过。


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不过很多酒企考虑到品牌的影响力,在很长一段时间内,外行人都不知道原酒供应这一回事,其实经常喝酒的人应该知道,同一款式酒,不同时间上市的酒口感居然会有所差别,除了自身勾调差别外,很大的原因是酒厂自身原酒不足,需要从其它地方采购,这也是业内的秘密,一般不外传。


所以作为原酒供应商,一般都非常的低调,可以说是的白酒舞台的幕后员工。干一行精一行,川池能有今天的成就,离不开它的专注,但随着时代的变更,长期从事原酒工作让企业变得停滞不前,转型迫在眉睫,因此川酒酒厂便开始两手抓,一手抓生产,一手抓品牌。


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但做品牌谈何容易,没有长时间的口碑积累,就没有强劲的品牌力,我国的名酒哪个不是一步步做起来的,再加上白酒格局已然定性,各档次白酒之间的壁垒也悄然形成,想逆势而为,难上加难,即使深耕白酒达三十年之久,不停地做宣传,也难走出当地让更多的人知道。


当然做品牌并非一朝一夕,也非一日之功,机会还是有的,就看企业是如何把握了。作为普通消费者,我们更多的是关注酒的口感和品质,在此给大家分享古道江湖旗下的一款口粮酒。


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它是一款52度浓香型白酒,粮食是和五粮液一样五种粮食,采用传统工艺多粮固态酿造,品质很过硬。


其次,它的基酒是4年以上的老酒,调味酒则是9年的老酒,经过1年时间陶坛存放,口感醇厚绵延,酒香馥郁饱满,喝起来不冲不辣,十分柔和。


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最后是它的价格也不贵,单瓶在百元内,想喝好酒的朋友不要错过。


今天内容就说到这了,对于这样一款硬实力好酒,你是如何看待的呢?欢迎在下方留言评论哦!


编辑:忘情水


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