塞拉沃洛葡萄园座落在南澳大利亚著名质优土壤上。塞拉沃洛(酿酒超过1个世纪的家族)在50年前，从位于意大利南部北纬35度的卡拉布莱故乡移民到澳大利亚南纬35度的地方开始新的生活并继续酿酒。新世界的酿酒技术和旧世界的酿酒传统相结合。
我们塞拉沃洛家族一开始就在古老的土地上辛勤工作并酿酒。
在50年前，从意大利南部北纬35度的卡拉布莱故乡移民到澳大利亚南纬35度的地方开始新的生活并继续酿酒。我和父母，兄长及7个姐妹在到达新的土地后一起辛勤劳动，种植苹果，樱桃，橄榄和栗子并在阿德莱德的平原和山上种植葡萄。我们对种植美丽的葡萄和酿出优质的葡萄酒充满激情。我们对葡萄园悉心照料并坚信格言所说“好酒是在葡萄园里种出来的”。最初，我们种植葡萄是为其他酿酒商提供葡萄原料，使他们酿出的酒多次获奖。现在，我和我妻子(希瑟)，还有儿子(安东尼)一起酿制我们自己品牌的酒。
“我种植葡萄，我父亲种植橄榄树，我祖父种植栗子树, 我们世代相传”。一个意大利俗语。
我们的葡萄酒酿自在我们自己土地上种植的葡萄。整个过程都是我们自己动手，在葡萄园里辛勤劳动并严格监管酿造过程，包装及销售渠道。
这就是我们的生活方式。我们的葡萄酒销往世界很多地方。我们感到非常荣幸和自豪，知道世界某个地方的人们正在品尝属于我们南澳大利亚的佳酿。我们也希望这些美酒能为尊贵客人的聚会和优雅的美食增添情趣。
