很久就想品尝下四特酒了，所谓的特香型白酒，到底怎么样口感，正好那天去超市买点东西看到这瓶四特，价格还合适顺手就买了。这瓶酒看日期是2015年的了，闻起来还是有陈香味了，感觉上还是可以，算是捡漏吧！
先上酒评吧，这个酒打开就闻到明显的浓香型白酒的香气，香气上比较香艳，仔细闻多闻几次，慢慢感觉到清香的气息开始展现出来，浓香为主体，清香浓香交错的香气比较不错。
入口就感觉像喝蜜一样，甜味非常重，中段酒体铺满舌面，感觉浓香的主体非常突出醇厚香甜，落喉后段回甘悠长，但是明显不像浓香，感觉更像是清香型白酒的收尾，清新怡人的感觉，但是最后余味无穷，似乎又有点像泸州老窖的悠长感觉，又有点像茅台的酱香而且余味很长，但是给人的感觉清香的愉悦感更多。
我个人一般来说品鉴酒体都是以自己的方式先自己品鉴，用自己的直观感受去分辨，并没所有以这种教科书式的方式去看。
查阅了下四特的主要特征是——整粒大米为原料，大粬面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三香俱备犹不靠，一口三香，清香醇纯。
我个人觉得吧其实四特的口感主要的关键点——清香醇纯——体现的非常明显的，但是我没有感觉出三香的酱香感，我个人觉得其实并没有什么体现，最后的后味其实像酱香的感觉并不算明显，感觉更像泸州老窖的后味更接近，我觉得属于浓香和清香的结合体更多。
品鉴这个特香的感觉让我想到了景芝的芝麻香型的味道，过一阵把四特和景芝对比下，看看两者有什么异同。
原创手打，欢迎大家一起交流讨论，品味美酒美食！
