4月7-9日,全国春季糖酒会在四川成都隆重召开,这是今年截止目前最大的一次行业大展。素有天下第一会的糖酒会召开,标志着我国抗击疫情的胜利成果惠及行业、民生,中国率先恢复经济已经显示出制度优势。糖酒会在成都召开同样吸引了大批媒体记者前往报道。开幕当天,国内三大主流媒体:央广总台、人民日报、新华社均对成都糖酒会进行了集中报道,各路媒体从不同层面,不同角度对成都糖酒会盛况进行宣传;主办方全国糖酒会微信公众号也充分发挥官微优势,对酒类骨干企业全力支持,进一步引爆展商、观众激情。
酒鬼酒强势登陆央视#新闻联播 !4月7日,央视新闻联播深度报道104届全国糖酒商品交易会,酒鬼酒作为馥郁香国标起草单位、104届糖酒会首席赞助商备受关注!#酒鬼馥郁香国标新纪元
值得注意的是,央视旗下诸多频道、平台、App都不约而同地对酒鬼酒进行深度报道;酒鬼酒所属中粮酒业副总经理、酒鬼酒公司副董事长郑轶在镜头前接受了央视记者的现场采访,介绍了馥郁香型国家标准的相关情况。除了央视综合频道《新闻联播》播发简讯外,央视CCTV13新闻频道,CCTV2经济频道,CCTV4国际频道,央视频App,央视影音客户端等也都在第一时间报道成都糖酒会的内容中,关注到酒鬼酒和馥郁香型标准发布。央视网直播现场还在展会期间走进酒鬼酒展台,对现场人士进行了直播采访。
创新、标准,是酒鬼酒现身央视新闻的亮点
全国春季糖酒交易会期间,一家白酒企业在短时间内得到央视多个频道与平台,如此高密度、全方位的立体正面报道,这在近年来的中央级媒体传播中实属少见。《中国酒业》记者注意到,此番酒鬼酒之所以成为CCTV央视新闻糖酒会报道的重点,根本原因在于馥郁香型作为最新一种酒行业创新香型标准的推出。酒鬼酒在传统酒行业中坚持技艺传承的同时,融合浓、清、酱三大香型大胆创新、其标准制订与能力转化方面都颇具典型意义,可谓新时代传统行业糖酒会背景下,努力创新,实现与国际接轨的样本。
第104届全国糖酒商品交易会开幕,酒鬼酒强势登陆央视新闻,惊艳亮相糖酒会!#酒鬼馥郁香国标新纪元
说到馥郁香型国家标准的颁布就不能不提及馥郁香型工艺。“从上世纪70年代,酒鬼酒开始了对香型创新的探索,到逐步将浓清酱三香的工艺之长与湘西传统酿酒技艺结合在一起,形成一种独特的香型,这种香型的工艺支撑了它的风味特点”郑轶副董事长在接受央视记者现场采访时表示。
央视新闻频道深度报道104届全国糖酒商品交易会,馥郁香型国标正式亮相#酒鬼馥郁香国标新纪元
1976年,酒鬼酒公司成立名酒研制攻关小组,开启了酒鬼酒馥郁香的技术突破之路。基于湘西传统酿酒方式,融合浓清酱三香,逐渐形成馥郁香型的工艺特点,也形成了馥郁香的酒体风格,为后期稳定产品的风格质量奠定坚实基础。1988年,著名白酒专家秦含章评价为“用料独特、用曲独特、工艺独特”。
馥郁香型国标在104届全国糖酒商品交易会正式亮相,央视财经频道深度报道。#酒鬼馥郁香国标新纪元
馥郁香型典型风格的定型阶段从2005年开始,由此开始了长达16年的厚积薄发“馥郁香型国标之路”。2005年8月,湖南省科学技术厅在吉首主持召开了“酒鬼酒馥郁香型研究”成果鉴定会,正式确立了酒鬼酒独树一帜、独一无二的香型——馥郁香型。2007年7月21日“馥郁香型酒鬼酒质量研讨会”上专家们认为:酒鬼酒生产工艺大胆吸纳大、小曲工艺之优点,微妙地揉合了酱、浓、清香的风味,无色透明、芳香秀雅、绵柔甘冽、醇厚细腻、后味怡畅、酒体净爽,其工艺独特,属国内首创,馥郁香型为我国白酒行业的一种创新香型。
酒鬼酒继续将这种工艺提炼为“523工艺”,即5种粮食,2种曲(大小曲)接力发酵,馥郁3香(前浓、中清、后酱)。在此之后,技术人员不断对酿造工艺进行科学化、标准化的提升,确立了独特的工艺特点和酒体风格,为馥郁香型的国标之路打下了良好的基础。
2016年,在中粮集团的关心支持下,酒鬼酒启动“馥郁香型白酒”国家标准的申报筹备工作,在国家标准委、中国酒业协会、中国食品工业协会、中粮营养研究院等多方支持下,馥郁香型国家标准的制定也进入了国家标准的正式立项、起草、公示,直到2021年3月正式颁布。本届糖酒会是馥郁香型国家标准颁布以后的首次公开亮相,无论对酒行业、标准化领域都具有重大的现实意义。
成都糖酒会成为酒鬼酒品牌打造“主场”
除了紧抓新型国家标准落地给酒鬼酒带来的轰动效应与实力呈现,依托中粮集团品牌推广经验,酒鬼酒还充分利用强大自身优势与丰富的平台资源,在糖酒会期间营造主场优势,实现品牌升级的战略目标。第104届全国糖酒商品交易会开幕前夕的4月6日,酒鬼酒作为本届糖酒会首席赞助商亮相全国糖酒商品交易会微信公众号头条,以图文形式推介酒鬼酒品牌及文化,率先引爆成都糖酒会的热烈氛围。新时代的品牌传播具有多平台、多角度、多分发的特色,全国糖酒会的官方信息与平台,无疑对展会期间参展厂商具有重要的引领、浏览价值,今年酒鬼酒的“首席宣传”令人印象深刻。
在品牌宣传上,酒鬼酒近年来秉承中粮集团央企风格,借势世界500强“高举高打”靠实力战胜竞争对手。以与央视合作签约为例:去年11月,中粮集团携旗下福临门、长城葡萄酒、中茶、酒鬼酒等多品牌入选2021年“品牌强国工程·TOP品牌”。
“品牌强国工程”集合总台电视、广播、新媒体等多渠道优质资源的品牌传播方案,旨在发现、培育、提升一批优秀品牌,使其在自我强大的过程中实现国家的强大和兴盛,在自我提高竞争力的同时提高国家竞争力,在参与全球竞争的同时实现国家与世界经济文化的交流互鉴。酒鬼酒品牌与中央广播电视总台强强联手,借助总台媒体平台优势资源,共同讲好中国品牌故事,传播好中国品牌文化,推动中粮集团品牌高质量发展。
《中国酒业》记者了解到,2020年度酒鬼酒品牌价值高达396.43亿元,荣获中国馥郁香型白酒领袖品牌!内参2020年度品牌价值达279.04亿元,荣获2020年度华樽杯中国四大高端文化白酒品牌,位列全球酒类产品百强品牌!
今年,依托中粮集团的强大资源优势,酒鬼酒将坚持品牌创新驱动。进一步加大品牌投入,深化同央视“品牌强国工程”浙江卫视《万里走单骑》合作;强化国际国内会议或大事件冠名合作(如中非论坛、国际食餐会、内参酒—翰林杯高尔夫);优化户外、楼宇、自媒体等媒体传播策略;细化“内参价值研讨会”、“酒鬼酒馥郁荟”大型消费者品牌体验活动。致力将内参酒打造成中国四大高端白酒品牌之一,酒鬼酒打造成中国文化白酒第一品牌。