（微酒）尼尔森数据表明：消费者在商超渠道购买高端白酒(700元以上)的比重从2016年的19%增长至了2017年的24%。有业内人士表示，2018年，这个数字还在增长中。
商超虽是白酒必不可少的渠道，但并未被寄予厚望，尤其是高端酒。
电商的冲击，更是令商超的客流量急剧减少。而如今，高端酒在商超的销售居然上升了！这是怎么回事呢？
1、各地商超高端酒销售看涨？
“武汉的商超里，高端酒有增长吗？”
“增长是必须的。”
在记者的采访中，湖北某酒业公司的商超部部长如此回答。他表示，武汉的商超，高端酒除了茅台供不应求外，五粮液的销售也不错，明显好于2014-2016年，且今年的高端酒销量也处于增长状态。
不仅武汉，四川、甘肃等地的经销商也表示，在商超渠道，高端酒的销售呈现出增长态势。
“高端酒在商超的占比有所增长。”供应甘肃大型卖场和连锁超市的甘肃某大商表示。
四川某经销商则认为，高端酒在商超销售占比的增加，反映了消费者对商超的认可。他说：“大部分商超的高端酒是比较齐全的，全国知名品牌和区域名酒的产品都有陈列。
消费升级的影响很大，消费者对高端名酒的品牌认知具有普遍性。”对此，长沙的经销商也表示，今年，高端名酒的销量要好于其他白酒，茅台、五粮液是排名最前面的。很多产品不好卖，除了名酒，其他的都不动销。
还有经销商认为，商超的酒水团购和价格优惠也促成了销量的增长。“我们这边很多商超都会有团购优惠，价格并不比其他渠道高，有的产品价格甚至比线上平台还低。”
2、商超怎么就逆袭了？
作为价格标杆，商超曾被认为展示功能大于卖货。而在互联网时代，线上购物的风靡也令商超客流量骤减，甚至出现了大卖场关门潮的现象。
“商超人气下行，酒的整体规模是下降的。现在线上、直营、分销、团购体系的分化很严重，渠道之间的分层和分割非常厉害。”一位供应商超酒水多年的经销商如此表示。
从记者调研的情况看来，大部分区域商超渠道的高端酒销量上升是不争的事实，那商超是如何让消费者愿意买酒的？
传统渠道也玩新零售
有业内人士认为，商超最大的改变就是从线下延伸到了线上，线上的购物通道让购物更加便利，而与一般的便利店和烟酒店相比，商超的信誉度显然更高。这样一来，商超的销量上升就在情理之中了。
目前，大润发、永辉、物美、家乐福、盒马鲜生等都在转变为更具吸引力的购物场所，商超的业态正在改变。
便利、服务、体验，商超的新武器
有经销商表示，他所在的区域，方圆5公里内就有伊藤、大润发、永辉超市、家乐福等百货中心和商超。“其中，伊藤和永辉超市的客流量最大，酒水的销售也最好，尤其是高端酒，远高于其他商超。”该经销商说。
“从消费人群来看，25岁以上的年轻人也加入到了高端消费人群中来，尤其是更有购买力的30-40岁的消费者，更倾向于购物的便利和体验，对高端酒的保真非常看重。”
有经销商透露，他供应的永辉、大润发等商超的酒水销量从2017开始有了明显增长。
价格标杆？电商你也好不了哪儿去！
有经销商表示，在高端酒上，电商也正在成为价格标杆。
曾对商超造成冲击的电商，价格上的优势已不明显，尤其是高端酒。“你可以在线上对比一下茅台、五粮液这些高端酒的价格，价格不一定比商超低。
现在电商与厂家的合作越来越紧密，在价格上双方已经达成了共识，和经销商给商超的供货价一样，都是有指导的。”
在武汉，有经销商表示，他供应的商超都是大型国企上市公司。“武汉的消费者更愿意在商超购买酒水，一是因为武汉的商超系统发达，消费者购买成了习惯；
二是这两年客流量的减少引起了商超的重视，他们也在着手改变。除了布局线上，也在服务和体验上做了改进。”
高端酒在其他渠道被挤压？
商超的高端酒销售占比加大，是不是对其他的高端酒销售渠道有所挤压呢？
“高端酒在商超销售占比的增长，虽然还赶不上专卖店、烟酒店等渠道，但如果商超持续改进，是会缩小与其他渠道的差距的。都说行业是挤压式增长，那在渠道上也是一样。”有业内人如此表示。
不过也有经销商表达了不一样的看法：“如果该区域的高端酒销售在商超是增长的，那么在其他渠道也同样是增长的。这只能说明这个区域的高端酒消费能力强，并不存在挤压其他渠道的说法。”
