众所周知，白酒有一定的食疗作用：可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；能治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。但它同时又与一些食物是相克的，为了我们的身体健康，了解那些与白酒相克的食物还是很有必要的。适量饮用白酒，对身体健康有益，但是过度酗酒，再加上与之相克的错误食品的食用，对人体的伤害就大了，请经常饮酒的朋友们，一定要注意这些常识，以免后悔莫及。
一、白酒&胡萝卜
酒精进入人体后，需要肝脏代谢，胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A，两者一起吃会加重肝脏的负担，易使肝脏中毒。
二、白酒&牛肉
牛肉有不错的补益作用，酒亦是大热之物，两者一起吃会火上浇油，很有可能造成便秘，口角发炎，目赤，耳鸣等症状。
三、白酒&甘蔗
糖类味皆甘，甘生酸，酸生火。麦芽糖，红糖尤甚。酒类甘辛大热，所以酒和糖不宜相配，久则生热动火，有损身体健康。
四、白酒&芥末
酒本为大辛大热，芥末又属热性，刺激性比较强，两者一起吃，不亚于火上浇油。
五、白酒&柿子
柿子中包含较多的鞣酸，白酒能刺激胃肠道蠕动，并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石，造成肠梗阻。
六、白酒&榴莲
吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
七、白酒&咖啡
两者同饮会刺激血管扩张，很大地增加心血管负担，加重对大脑的伤害，引起的危害超过单纯饮酒的很多倍，甚至有生命危险。
八、白酒&汽水
汽水里包含较多的CO2，和白酒同时饮用，能促进胃对酒精的吸收，令人非常快就出现醉酒的症状。九、白酒&茶叶
饮酒之后喝茶，茶碱产生利尿作用，这个时候酒精转化的乙醇还没有完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，进而对肾脏功能引起损害。
十、白酒&啤酒
啤酒是低酒精饮料，但是包含CO2与大量水份，假如和白酒混饮，可加重酒精在全身的渗透，对肝，肾，肠和胃等内脏器官产生强烈的刺激与危害，同时对心血管的危害也非常严重。
