12月开始，舍得酒业、剑南春、顺鑫农业等多家酒企纷纷宣布上调部分主力产品价格，钓鱼台和国台等酱酒企业也纷纷涨价，上调幅度从10元~30元不等。
2020年再迎白酒涨价潮
临近年底，又到了喝酒吃肉的时候，白酒再次迎来涨价潮。首先是舍得酒业发布调价通知：自12月1日起，针对公司旗下舍之道系列产品，在全国范围内终端门店供货价格统一上调10元/瓶。
劝酒友们“舍得”，结果你却一点也舍不得让点好酒给酒友们喝。
接着，12月4日起，剑南春宣布分别对旗下金剑南、银剑南等5个系列产品进行提价。“500元内的性价比之王”水晶剑，也将于2021年3月1日起提升30元/瓶。
才过了几天，12月11日晚，顺鑫农业也发布公告：由于运营成本、生产成本等的提高，顺鑫农业牛栏山酒厂拟对三牛系列产品在原价格基础上进行调整，其中400ml、500ml、1.5L产品，上调10元/瓶；255ml产品，上调6元/瓶。本次价格调整计划自2021年1月16日起执行。
看到顺鑫农业的涨价理由，酒小胖都笑了，粮食才多少钱一斤？就算你五斤粮食酿一斤酒，成本也不会太高，更何况你的主力产品白牛二还是酒精酒，狗子，你良心不会痛吗？
本来酒厂就是个非常暴利的行业，一般酒厂的利润可高达80%~90%，茅台更是高达92%，跟粮食涨价根本没多大关系。
纵观今年的白酒市场，这已经不是酒企大佬们第一次涨价了。五粮液从第七代到第八代，升级了包装和酒水，给了消费者一个涨价的理由。而国窖直接平地起价，原包装原酒水就直接涨价。
近年底，钓鱼台和国台等各大酱酒厂也纷纷通过停货的方式涨价。
茅台不涨反降，开始走“亲民”路线？
反观一向供不应求的茅台，这次却走起了“亲民”路线，前几天全民抢平价茅台还上了热搜，难道是茅台良心发现？这究竟是怎么一回事？听酒小胖给你一一道来。
为了打击黄牛，茅台对传统的经销商实行“削藩”，减少经销商的配额，加大对超市等直销渠道的供货，今年第四季度直销茅台酒约4160吨，超过了前三个季度的总和。
而实际上，茅台对传统经销商的出货价还是在969元/瓶，但对超市的供货价格却提高到了1299~1399元/瓶。由于茅台超市供货价高于经销商供货价，并且供货量大幅度提高，变相的是把茅台出厂价提高了。而且1499的平价茅台可不是谁都能买得到的，还得靠消费者去抢。不得不说还是咱白酒一哥的套路最深啊！
白酒为何能只涨不跌？
从2008~2020年，这12年以来，茅台的营收和净利润的年平均增速高达20%，毛利率平均超过91%。有不少网友调侃说中国GS有两种科技，一是酱香科技，二是浓香科技。
白酒的主要成分是乙醇和水，酒精度数就是乙醇在白酒中的占比。以53度的飞天为例，有53%是乙醇，46%是水，白酒的利润可想而知。
在2020年大环境不好的情况下，白酒企业是多次提价，连一向低价亲民的牛栏山都涨价了。为什么白酒价格只涨不跌，消费者还愿意买账？酒小胖今天给大家说说这背后藏着的秘密。
首先，上半年受疫情影响，白酒销量业绩非常难看，白酒的产量也大幅度下降。为了保证酒厂的收益，让年底的业绩数字好看，各大酒厂开始提升原酒的价格。而年底又是喝酒吃肉的高峰期，白酒需求量大，酒厂也是不怕没人买。
其次，茅台作为白酒大哥，也是众多小弟跟风的对象。今年的价格一直维持在3000左右，各大酒厂为了和飞天不至于拉开过大的差距，也纷纷通过提高酒价的方式来向茅台看齐。
此外，白酒营销模式，造成白酒“稀缺”的假象。供需关系决定价格，这是市场上最基本的逻辑。白酒采取的方法就是在涨价的同时，还控制产量。产量不变，价格上涨，利润自然也跟着翻起来。
以茅台为例，茅台明知道自己的酒供不应求，依然不大规模的生产，让市场需求端自然而然的产生变化，然后再名正言顺的持续涨价。加上茅台的经销商模式，经销商囤积炒货，借机提高茅台的价格，让茅台一直处于紧缺的假象，消费者就会自发的加价去抢购。
最后，白酒有个非常重要的属性，永不过时、不过期，可以长期存放，越久还越值钱，根本不担心卖不出去。去年一瓶1935年的茅台被宁德市的一个企业家以1070万的天价拍下来，近些年爆火的老酒市场也说明了一切。
今年白酒的价格是高得离谱了，大家存点口粮酒就好，目前这个形式，也不建议收藏升值。
你觉得白酒的价格明年有望降下来吗？欢迎来评论区发表你的看法。
