文 | 大家酒评内容中心
提起茅台，很多消费者都不会陌生。近几年，以茅台为首的酱香型白酒掀起了“酱酒热”浪潮，而大多数消费者不知道的是，茅台酒是由三家酒坊合并而来，而"成裕烧坊"就是其中的之一，它酿出了茅台酒的雏形，帮助茅台酒的成长，也伴随着茅台酒功成名就。
1862年“永隆裕”盐号成立"成裕烧坊"，史称"永隆成裕"。今天，就让我们来看看选择永隆成裕的六大理由（一），根据三大历史转折，了解一下永隆成裕在酱酒发展史中举足轻重的地位吧！
转折点一：为寻回母亲记忆中的好酒，酿出宫廷专用酒
1860年，华联辉的祖母在与家人的闲谈中，偶然想起她年轻时曾喝过茅台的一种酒，觉得味道很好，嘱华联辉前去购些回来，她还想再尝尝这种酒。
华联辉去买酒时，由于刚刚经过战争，茅台镇举目皆是残垣断壁，过去的酒坊已被夷为平地，但地基尚存，于是华联辉决定在茅台镇开设酿酒作坊，1862年影响后世的“成裕烧坊”就此开创。
1872年，“成裕烧坊”生产的酒，改名回沙茅酒，是第一代茅台酒的雏形（后更名成义烧坊），开创了中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。
“成裕烧坊”酿出的酱酒有多么受人喜爱？当四川总督刘秉璋1890年携带“成裕烧坊”向清政府进贡时，受到了慈禧太后与光绪皇帝大加赞赏，而后的1894年，慈禧太后六十大寿时钦点了“成裕烧坊”酿出的酱酒，而后其成为了清廷宴请各国大使及群臣专用酒。
转折点二：走向世界，斩获巴拿马金奖
时间来到1915年，“成义烧坊（原永隆成裕）”与“荣和烧坊”以“中国贵州茅台酒”的名义联合参展巴拿马—太平洋万国博览会，可由于酱酒的包装是一种土陶罐，很多外国人根本不屑一顾，情急之下，我国代表将土陶罐向地上摔去，洒在地上的酒马上散发出浓郁的酒香，渐渐扩散至整个会场，茅台酒顿时惊倒四座，而后获得金奖，从此享誉全球。
夺得巴拿马金奖后，茅台酒名声与身价陡增。但也由此引发了“成义”、“荣和”两家烧坊为奖牌归属的官司。当初，送酒参展，一概以“茅台造酒公司”名义送出。获得金奖后，两家烧坊的老板却因奖牌的归属而产生分歧。
1918年，为平息事端，也出于事实公允，时任贵州省省长刘显世签署了省长公署令，对这场奖牌归属纷争以折中的方式作出了裁定，表示两家烧坊共享荣誉，均可再商标上公用获奖名称，而奖牌则交仁怀县商会保存留作纪念。自此以后，两家烧坊共同享有巴拿马太平洋万国博览会奖牌和荣誉。
转折点三：为红军疗伤，成为纪念碑上唯一铭刻的民族品牌
1935年，红军长征最著名的四渡赤水战役，第三渡在茅台镇。当时的红军处于最艰难的时刻，全体指战员半数以上都有各种伤病，以永隆成裕为代表的一众酒坊献出美酒为红军擦洗伤口，帮助红军渡过难关，留下千古佳话。为表彰其在红军长征途中的特殊贡献，在红军四渡赤水纪念碑上永远留下了金字招牌，这也是纪念碑上唯一铭刻的民族品牌。
正是这份赤诚的爱国之心，让成裕酒坊酿出的美酒在新中国成立前的历史轨迹上，留下了一个又一个足迹，曾被中国远征军当做“随军酒”；前苏联定为“外交礼宾酒”；被周恩来总理指定为“开国第一宴庆典酒”......新中国成立以后的1953年，“成裕”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并，成为国营茅台酒厂，是今茅台酒厂最早的雏形，今茅台酒前身。
一路走来，永隆成裕一直敢于承担责任，促进了酱酒发展的历史进程。时至今日，永隆成裕依旧不忘初心，使用传统古法酿造，酿出的酱酒口感偏近茅台，同时易入口，更绵甜。永隆成裕坚守匠心，要将品质之路进行到底，让更多消费者喝上优秀品质的酱酒，不仅是从前，也会在未来，深深的影响着酱酒发展方向。
