公司简介
黄山市黄山松酒业有限公司原系国营黄山松酒厂,公司位于古徽州歙县经济开发区,地处黄山山脉腹地,具有白酒生产极其难得的优越生态环境,占地面积约33334平方米,总投资5000万元人民币。公司现有员工426人,其中国家一级酿酒师3人,二级酿酒师6人,酿酒专业技术人员15人,拥有国内的白酒生产线。
是国家食品发酵工,业研究设计院、国家食品酿酒工业研究所战略合作伙伴,完全具备白酒全面研发、生产、销售能力。国家食品酿酒工业研究所所长、中国白酒酿造资深专家刘念先生率专家组亲赴黄山,专门为黄山松酒业进行酒体设计,沿袭黄山古老的酿酒工艺,结合现代科技,采用优质原料,以黄山山泉水精心酿制出“黄山松”酒。
“黄山松”酒酒色晶莹明净,酒体柔和纯正,窖香幽雅、陈香浓郁、甘冽醇厚、圆润爽口,具有“绵、甜、爽、净”的风格特点,所在地人民指定其为公务接待专用酒。产品畅销苏、浙、鲁、豫、赣等省份及安徽各市县,深受广大消费者喜爱,成为“黄山松人”向社会奉献的带有黄山特色的瑰宝。我们的经营理念是:务实、求真、超越、奉献。
作为安徽白酒业的一匹雄骏“黑马”,黄山松酒业必将竭尽全力,精益求精,努力回报社会各界朋友的关爱。
黄山松酒源考
混沌初开,轩辕黄帝幸黟山(唐易名黄山),至望仙峰,乃神仙都会,敕于此炼丹。令容成子、浮丘公聚天下贡米于歙(宋置徽州),凡三十有六岁。仓卒怠,谷靡自酿,出清液,溢奇香。卒奇而啖,爽冽甘美,齿颊互芬。亟奉帝,帝尝之大悦,遍赐群臣。复令取新谷,灌以冰川幽泉,使近燧,覆以茅。良久,清液复见,帝令赐与氓。渔梁人惯饮之,习酿,世代沿袭,复以精进,仙露琼浆迭出,此黄山酒之源也。
清咸丰三年(1853年),天王旌麾北指,克金陵,下徽州以为营,令广招土人之善酿者,得美酒百海,天王赐名“太平玉液”。盖谓地近太平,天国太平也。
至1958年,黄山行署(即今黄山市)选址徽州建国营歙县白酒厂,赴无锡轻工学院(现江南大学)延请名师,利用黄山山泉水和江南特优精糯,精心酿造,相继出品优级“黄山松”系列白酒。中外游客尝此佳酿,乘兴纵览黄山仙境,无不流连忘返。改革开放后,为顺应新的经济发展形势,国营黄山松酒厂改名为黄山市黄山松酒业有限公司,成为国家食品发酵工业研究设计院、国家食品酿酒工业研究所战略合作伙伴。
此为黄山松酒起源一考