洋葱可以泡白酒和山楂可以泡白酒。今天赖燕带大家详细了解：
洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。
洋葱含有大蒜素，有很强烈的刺激味道。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛，使之流泪。虽然生的时候味道辛辣，但是烹饪之后不会太刺激。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低，富含多种蛋白质、纤维、胡萝卜素、维生素等。
制作方法：
1、材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
2、制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
3、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
4、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)
5、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
二. 每日饮一至两次;
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
看到这里大家是否觉得很容易呢?那洋葱泡酒有什么功效呢？其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。
一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。
四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。
山楂泡白酒的方法：
山楂大家应该都不陌生，吃起来酸酸甜甜的，具有活血化瘀、抗癌、降血脂、降血糖的作用，
每年八月十五过后一般是山楂成熟的好时节。
1、材料准备：山楂(三两)、白酒(一斤)。
2、将山楂清洗干净，去掉表面的杂质和坏的地方，然后切成薄片放入酒坛中。
3、将白酒倒进坛中，盖上酒坛的盖子，密封保存，每隔三天要把它搅拌一次，这样反复操作大概持续二十天就可以了。
山楂泡酒的做法是不是很简单了，轻轻松松简单的3步就能完成，说了山楂泡酒的做法之后，我们再来说说这山楂泡酒的功效吧。山楂泡酒有活血化瘀、缓解痛风、促进消化吸收、增进食欲的功效，对于女性痛经、厌食的朋友是非常有帮助的。
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