8月25日,在第六届玉泉老酒封坛文化节开幕前夕,中国顶级白酒大师欢聚一堂。值此封坛盛启之时,玉泉酒业盛邀中国白酒泰斗级人物栗永清及众位专家,举办了一场盛大的专场品评会。玉泉酒业总经理陈锦鸿率队参会,会议由玉泉酒业酿酒公司副总经理、总工程师张嘉鑫主持。
本次专家品评会在玉泉酒业隆重召开,5款封坛产品以及即将上市的3款“玉系列”新品正式亮相。全国著名白酒专家、酒界泰斗栗永清,中国酿酒大师赵志昌,中国评酒大师高军,中国首席白酒品酒师栗伟,国家级白酒评委栗岩、姚鹏、高雪峰、申旻、张玉柱、张嘉鑫等专家对以上8款白酒进行了细致地品鉴。
栗永清大师在品鉴过玉泉封坛酒体后,对封坛产品的浓、酱、陈三香谐调,醇厚回甜的口感盛赞有加。本次推出的5款封坛产品,均为陈年老酒。十位品评专家一致表示,本届玉泉老酒封坛文化节推出的3款兼香型白酒香气舒适、口味醇厚、绵甜、丰满、余味悠长;2款酱香型白酒,酒体酱香突出,香气纯正、丰满,酱香风格明显。栗永清大师表示:当今时代,酱香型白酒广受欢迎、兼香型白酒中又数玉泉独占鳌头,本届封坛文化节,玉泉酒业推出的5款产品不论是投资还是饮用,都有较高的收藏价值,适合封坛贮存!
在品评过即将上市的3款新品后,各位专家表示,新款酒拥有玉泉独特的酒体风格,而各款酒之间又各有不同,值得细细品尝。
玉泉酒业坐落于群山环抱的阿城,坐拥天然优质高粱为酿酒原粮,引地下深层活泉之水发酵,集传统酿酒工艺之大成,开辟了中国第五大白酒香型——浓酱兼香型。一代代玉泉酿酒人,60余载醉心于一瓶好酒的酿造。“一屋双窖、两步生香、三轮蕴藏”是酿造核心,“浓酱同酿”是酿酒首创,玉泉将不断进行产品创新,在产品香气、口味等方面持续提升浓酱兼香的品质表达。
今年,是玉泉酒业的变革元年。玉泉酒业将坚持以“品质+品牌”双轮驱动,通过产品升级、品牌升级、酒厂升级等多重措施并举的方式,提升玉泉酒业的影响力,挖掘并发扬东北酒文化,推动东北白酒行业高速发展,实现东北白酒行业的振兴。