有读者问,38度茅台酒值得收藏吗?
06年老酒听着很诱人,但低度酒几乎没有升值空间,不建议长期收藏,茅台也不例外。
阿里拍卖新鲜出炉的02年低度茅台,968块起拍,马上结束了还没有人报名,可见其冷清。
低度酒既然不适合收藏,为什么茅台还要生产呢?
高度酒的口感并非每个人都能适应。为了满足更多人群、融入国际市场,上个世纪起,茅台就已经开始研制低度酒。
1986年,茅台试制39度茅台酒成功,是茅台首次推出低度酒。
1991年,茅台研制43度获得批准,开始投放生产。
1992年,38度贵州茅台酒上市,刷新更低度的茅台酒。
1997年,33度贵州茅台酒通过贵州省级鉴定,是度数最低的茅台酒。
33度茅台酒
近几年,经过市场与茅台的双重选择,放弃了其他几种规格,确立53度、43度为主流的贵州茅台酒。
43度作为茅台当前唯一一款低度酒,不仅长期低于999的指导价,而且不限量、随时能买。即便如此,还是无人问津,十分冷清。
同样是茅台酒的代表作,为什么二者在市场上的表现差这么多?
2018年43度茅台酒销量为1281吨,仅占茅台销售量的4.3%,一点没有亲儿子的感觉。
这是因为低度酒缺少一个重要特征:
酯化效应。
近几年,无论自饮还是投资,大家都知道年份越长的茅台酒越香、越珍贵,这是因为随着时间变长,茅台酒的酯化效应越来越好,酒体逐渐微黄,酒液越来越醇。
这一特性,只存在于高度酒。
低度酒酯化效应不佳,随着时间流逝,口感甚至会变差,也就逐渐失去了收藏价值,任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里,很少见到低度酒的身影。
43度茅台酒精含量低,醇厚和香气都略有不足。
它的优势在于没有高度酒那么呛,对于不喜欢烈酒的消费者来说更好入口。而且和其他酱酒比,43度茅台的品质依然是佼佼者。对于自饮、不要求度数的消费者来说,43度茅台拥有更高的性价比,还不用抢购。
款式方面,43度茅台除了经典造型,还有喜宴、花开盛世等纪念酒,有颜值有实力,一些重要场合也完全hold住。
端午将至,目前高度飞天的市场价是低度飞天的3倍,如果单纯买来喝的话,你要不要尝尝低度茅台?