正所谓酒逢知己千杯少，喝酒能解闷、能交友，甚至能像李白一样激发自己的潜力，创作出意想不到的佳作。而对于中国人来说，对白酒尤其是情有独钟。
不过，喝了那么多不同的白酒，有一个问题始终是绕不开的：白酒之中，有高度酒，也有低度酒，那么哪一种才是更好喝、哪一种才是对身体更好？白酒的度数到底是多少比较合适呢？下面小编就来为大家科普一下，关于白酒度数的几个事实。
多少度的白酒最好喝？
白酒的度数是有规定的，不是随便定的。国内现行的标准白酒度数有：28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。回家看看你家的白酒，是不是就是上面这些度数？
至于什么度数最好，答案就是——52度-54度。酿酒专家经过无数品评后一致得出结论，认为酒分子和水分子之间最好的融合点在52度-54度之间，在这个度数的酒的口感是最醇和的。除了口感好，相对较高的度数保存起来也更方便，比起低度数更不易变质。
如果度数过高，会过于烈，像那些六七十度的白酒，已经超出了人体承受范围，影响身心健康；如果度数太低，水的味道会过重，口感不够醇和，而且更容易变质。这就是为什么茅台、五粮液这些名酒的度数一般都是52度53度的原因吧。
另外，不同的香型最适宜的度数也不同。比如清香型白酒，以50一55度为宜，因为其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，45度以下就没法保留原酒风味了。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以白酒度数降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了原有的风味。
低度酒VS高度酒，谁更“健康”？
很多人可能有一个误解，觉得低度酒比高度酒更健康，其实不是，因为低度酒往往都是高度酒经过进一步加工而成的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(酿酒工艺中称"加浆")而来的，并不是简单的加水调和。
生产优质低度酒有四要素：高质量基酒、处理过的纯净水、除浊过滤、高质量调味酒勾兑调味。这个过程中，很多不良的酒厂就会偷工减料，添加香精、兑水等等，劣质低度酒生产门槛非常低。
因此，买到劣质的低度酒，同样也是有很大的危害。不管是高度酒还是低度酒，还是要注重分辨，尽量选择知名品牌。
