如果说法国苏玳（Sauternes)是生产"贵腐酒"的圣地，那么滴金酒庄（Château d'Yquem)就是这处圣地的主礼堂，在全球贵腐甜酒界有着无可匹及的地位，其"贵腐甜酒"堪称世界第一。
在1855年波尔多官方酒庄列级评定中，唯一被定为"苏特恩甜白超一级"酒庄， 这一荣誉也意味着酒庄的极致尊贵身份和酒品的超昂贵价格。
1986年伦敦佳士得拍卖行，一瓶1874年份甜白拍出5.6588万美元，创下当时白葡萄酒价格最高纪录。
滴金酒庄的顶级佳酿被称作"液体黄金"，其酒的珍贵，有着两大特点。
第一，这里的酒层次复杂，演绎出不同风味，酸甜度平衡，并有着较高浓度；
第二，就是"陈年佳酿"，滴金酒庄的酒以"陈酿"著称。
滴金酒庄的正牌酒——滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）以复杂、浓缩且相当甜润的口感而著称，酒中爽脆的酸度同时使甜度变得十分平衡，其陈年潜力极佳，个别年份的酒款甚至能陈放一个世纪乃至更长的时间，而随着时间的流逝，酒款的香气和风味会变得更为复杂且迷人，酒液颜色也会从明亮的稻草黄色逐步过渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。
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