前不久，因出差北京，在总后大院小住了3天。期间，弟弟请我在北京全聚德烤鸭店吃烤鸭，喝得是一款文化味道特别浓厚的酒——贵州茅台镇《送阅》酱香酒。这酒味道醇厚甘美，酱香味突出，入口柔绵顺滑，回味悠长，沁人心脾。我们兄弟俩和几位朋友在推杯换盏之间，不知不觉就喝干了2瓶。平时不胜酒力的我有点飘飘然了，拿着精美的瓶子，反复打量着“送阅·蓝铂金酒”字样，嘴里一个劲地嘟囔着“好酒，好酒！”
微醺的状态是最好的状态，这场酒喝得刚刚好。大家都明白，酒虽好，但要喝得健康，不能过量。回到宾馆洗洗睡了，一觉醒来，浑身舒爽，一点也不口干口苦，更没有头疼、反胃等“上头”现象。
弟弟见我喜欢喝这个酒，第二天特地增加了一场家宴，兄弟俩再次开怀畅饮了一回。还是美好的感觉，仿佛一种久违的感觉，细品醇厚，再品绵柔。我们一人一杯一口，一连喝了十几杯。那感觉更加微妙。我知道，我已经与《送阅》酒一见钟情，爱上它了。我也算是资深酒友，茅台镇的各种有名、无名的酱香酒，喝过的少说也不下三、五十种。这《送阅》酒，在我的感觉中是最好的——或者至少说，在我腰包能支撑的范围内，它是最好喝的酒。飞天当然好，但那是台面上的酒，价格对像我这样的中产者来说，还是不能承受之重啊。
见我对这酒的感觉这么好，弟弟特地给我准备了1箱6瓶。就这样，带着亲情和温暖，我与“送阅”一起踏上了返回聊城的火车。一路上，我反复思忖着，看来下半辈子我离不开它了。
越喜欢的东西，就要想深入了解。经百度上搜索，才知道：送阅(北京)酒文化有限公司是一家致力于传播酒文化，品鉴和推介渊源纯正、可及性强、适合多层次消费者的优质、健康茅台镇酱香型美酒的企业机构，全心全意为有家国情怀、注重生活品质的正人君子，以及真正懂美酒的行家、酣客，提供物超所值的酒品和便捷暖心的服务。《送阅》《榆大台》是送阅(北京)酒文化有限公司的两个专有注册商标。其中，《送阅》是高端产品，《榆大台》是大众产品。《送阅》系列酱香酒，是产自茅台镇核心产区、采用“坤沙”工艺酿制的纯粮食、零添加酱香型美酒。“沙”指红粱，即高粱，因黔北一带所产老品种糯高粱(俗称红缨子高粱)细小而色红，故称为“沙”。茅台镇最著名的“坤沙”工艺，是指将整粒高粱多次蒸煮出酒，而非一次榨光酒分。又称“一二九八七”工艺，即一年一个生产周期、两次投料(粮)、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。按此法制取的基酒，又要经五年以上窖藏，再由国家级调酒大师勾兑以数十年窖藏老酒，分批次、小批量勾调而成，值得即时品鉴和持久珍藏。“小批量、兑老酒、大师造、珍藏版”是其特点。
《送阅》酒的文化内涵很丰富。“送阅”的寓意也很好，就是“把最好的东西呈送尊、长、师、友品阅鉴赏，把关定夺”。这样一款优质的茅台镇酱香型白酒，如同一本好书，值得人们去仔细“阅读”。无论自品，还是送礼，皆很适宜。
