平常买酒时,很多人都习惯依靠执行标准号来判别白酒是纯粮酒或勾兑酒,但是,也会有人怀疑这个标准号是否真的标准。
国家根据白酒的酿造工艺,从而赋予白酒执行标准,也就是所谓的国标。
不过,有件事情大家需要注意一下:国标的标准到底是什么?
以往国标的准则是:仅根据工艺来区别,而不会考虑酿造的原材料,这点就让很多酒友诟病!
不过,这个问题酒友们再也不用担心了,因为新国标已经官宣了,这次的标准已经把原料加入到了考量标准当中。
其中,最关键的内容就是:只有使用高粱和豌豆这些粮食酿造,以及使用小麦等优质农作物制曲的白酒才能使用纯粮酒的执行标准号。
至于那些使用红薯这类以次充好的原料的白酒已经被排除在外了。
众所周知,这类白酒虽然也是粮食酿造,但是,粮食不过关的情况下厂家就会使用各种香料和添加剂来提升品质,以往酒友们最担心的就是买到这种披着纯粮酒皮的勾兑酒。
在这个白酒新国标官宣之后,这类勾兑酒真的再也不能混入到纯粮酒当中了,以后认准纯粮酒的执行标准号买酒就再也不会错了!
不过,你可能还是会纠结应该买哪一款纯粮酒?
想喝真纯粮酒的朋友们来看看这款四川的浓香型光瓶酒:古道江湖。
我相信大家的第一反应肯定就是:这是真的纯粮酒吗?为啥从来没有听说过这个名字?
你的疑惑我很懂,毕竟刚出道的白酒真的会很容易遭到这种怀疑。
证明是不是真的纯粮酒很简单,因为在新国标官宣之后它的执行标准号也未曾改变。
而且,知名度并不是大家最需要注意的地方,真正需要注意的应该是硬实力。
它对基酒的酿造已经认真钻研了32年!有一点大家可能想象不到,如今它的基酒已经被很多一线白酒品牌所使用!
它使用的是四川当地的特色酿酒工艺,在改良下,它在浓香酒的醇厚浓郁的味道中加入了清爽甘甜的感觉,入口时的绵甜柔和会给大家耳目一新的感觉,这是很多行家给出的评价。
五种原料的严格筛选加上优质的水源,这些也是它是真正的纯粮酒的保证。
而且,因为它勾调的方向是最大化的适应性,所以它的口感几乎适应80%以上的酒友的口感,这点真的是非常招人喜欢了,尤其是在宴席或聚会上,它会让所有人都喝的开心。
顺便一提,因为原料和工艺都很好,所以它也不容易醉酒和上头。
想要真的纯粮白酒该怎么选?选这款古道江湖就对了。
当你真的品尝了它之后,就会明白为什么我会这么热情地推荐这款看起来知名度不高的白酒了。
至于勾兑酒,酒友们可千万不要再喝了,既然刚官宣的新国标为大家排了雷,让以次充好的这类勾兑酒再也不能带着纯粮酒的标准号了,咱可不能不领情。
喝酒就得认真的喝酒,还要喝好酒,这才是兼顾了身体和享受嘛。