CBCE三日,“我们已经不需要去解释什么是精酿啤酒了”

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-15 11:38 阅读:465

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自16日起,持续三日的2018上海国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE)已经落下帷幕,这场2018年精酿啤酒的第一场盛会由纽伦堡(上海)有限公司,北京喜啤士文化发展有限公司、中国轻工机械协会联合举办。16日至18日,上海持续高温,但空气的温度丝毫没有影响到展商及观众的热情,展馆内摩肩接踵的人群,即使是刚刚参加完糖酒会的笔者也颇感惊叹。


CBCE三日,“我们已经不需要去解释什么是精酿啤酒了”


何为精酿啤酒?很难给出一个明确的定义,“精酿”更像是一种精神——不满足已有的任何标签,勇于创新,不断突破自我。有创新突破之精神的,皆可谓之精酿,精酿是卓越和优质的表现。笔者注意到,CBCE与行业内其它展会最大的不同在于,除了商业上的利来利往之外,多了一些情怀。无论是活动主办方、展商、观众,每一个成员,推广精酿啤酒、做精酿啤酒、喝精酿啤酒,多多少少是需要一些情怀的。也正是因为这一原因,CBCE三日,除了商业往来外,较之其它行业展会,多了许多欢声笑语,来自全球各地的展商喝专业观众在CBCE现场畅饮啤酒,分享机遇,每个人都激情澎湃。


CBCE三日,“我们已经不需要去解释什么是精酿啤酒了”


酒类消费升级已经成为大势,而啤酒消费升级更是首当其冲,作为中国乃至亚洲范围内最具权威的精酿行业全产业链专业展会之一,自2016年开办以来,CBCE一直以推动中国精酿行业发展为己任,致力于打造一个立足产业的高质量一站式精酿全产业链平台。对中国必将成为精酿啤酒世界领先消费市场的共同信仰,让CBCE这个平台如同磁石一般,吸引力越来越多海内外精酿啤酒领域专业人士的关注,今年为期三天的CBCE展会期间,无论是在展商数量,品牌知名度,同期会议专业度和含金量等各指标都有了大幅的提升,这是CBCE的进步,更是精酿啤酒行业的进步。


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有意思的是, 除了论坛与社区活动外,为了更好的普及精酿啤酒之精髓,在更大范围内普及精酿文化拓展精酿市场,本届CBCE还把展会拓展到了展馆之外,甚至是互联网空间:“沪上精酿酒吧地图”联合全上海最具代表性、在精酿领域颇有建树的十余家酒吧,与展商、会议嘉宾、专业观众形成互动,让参会者走出展馆,感受了更加立体、更加真实的精酿;“CBCE中国精酿明星奖”线上评选活动在展会正式开始前的前一个月里,吸引了十万量级的关注,30余个参评精酿品牌收获的总投票数突破6万大观,这是展会、参展品牌、消费者乃至整个精酿市场多赢的局面。


CBCE三日,“我们已经不需要去解释什么是精酿啤酒了”


CBCE激情澎湃的三天已经结束,除了激情,CBCE还为我们留下了什么?


“去年,我们去市场推广我们的产品时,经常需要向别人解释什么是精酿啤酒,而今年,我们已经不需要去解释什么是精酿啤酒了。”——一位展商对笔者如是说到。“我们已经不需要去解释什么是精酿啤酒了”,这也许就是CBCE给精酿啤酒带了的贡献。


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