有一句话是这么说的,酒是陈的香。相信喜欢喝酒的人对酒也是了解很多的,比如老酒,窖龄酒,年份酒,他们又是什么意思呢?你懂吗?今天我们一起来了解一下。
什么是窖龄酒?
窖龄酒是指浓香型酱香型白酒生产窖池的使用年份,有的窖池使用了20年,有的窖池使用了几百年了。窖池年龄的长短和酒质有很大的关系,就五粮液、泸州老窖等就有年龄长的窖池。
什么是老酒?
老酒就是指酿造出来的酒经过长时间的存放,几年,甚至是几十年这样子,经过时间沉淀的酒就叫做老酒,并且放的时间越长那么也就越香,价值也就越高。而因为他放了几十年了,所以也就升值了,体现出了它的稀缺属性。
什么是年份酒?
年份酒的概念最初流行于国外,当初是对葡萄酒威士忌派等酒的等级概念,而在上世纪90年代我国推出了最初年份酒的概念。这种年份酒就是用于勾调的基酒的时间。
而对于这些酒你都了解了吗?欢迎在评论区留言讨论。