每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。
最近的强降雨啊给受灾地区带来了巨大的经济损失，我看圈子里好多图片都是酒箱的仓库进水，甚至还要被冲走的。有个视频，有一位大姐好像是北大仓的经销商，在地上是长跪不起，央求大伙儿把捡到他的酒瓶给他还回来，看着非常的揪心。在这里呢特别要感谢金沙古酒和酒鬼这两个厂家，他们发了通知，说只要在灾情中损坏的外包装，酒厂呢可以无偿地换货，这是对受灾的酒商实实在在的帮助，在这里呢为他们点赞。
好长时间没有讲茅台鉴定的内容，似乎呢很多都已经讲过。猛然想起来茅台的装箱单好像没有说过，本期呢和大伙儿唠叨唠叨，什么是茅台的装箱单呢？
就是茅台原箱里边一张长9.5厘米，宽7.5厘米的白底红字的纸片。这个纸片上呢有食品名称、规格、数量、生产日期、批次、装箱工号、检验员七项内容。这个小小的装箱单啊从上个世纪60年代就在湘东出现，有一次专门去看朋友的收藏，跟现在的样式啊是一脉相承的。到了2010年的8月4号装箱单改了个名字叫做产品合格证，他的食品名称、规格、数量都是印刷好的，批次、日期、功耗都是用蓝色的油墨印上去的。2011年8月之前呢是蓝色的油墨，八月之后呢是浅蓝色的油墨，还有一个重要日期呢就是2017年的7月7日之前，装箱工号呢都是一个字母开头，在这之后呢就是两个字母开头。
第一个字母代表的是包装的地点，A呢是代表茅台酒厂本部包装车间，Z代表的是技术开发公司的包装车间，两个劲儿都能包茅台。茅台酒厂本部呢有14个班，从A到N是班组的代码，切开公司呢有八个班，代号呢是A到H。后面的数字呢是员工的编号，而功耗这样呢可以追溯到每一个员工啊，哪个员工做的包装，比如说AB60就是茅台本部2班60号员工装的这个箱子。
那到了2021年茅台装箱单也就是这个产品合格证又有一些改变，主要是蓝色的印记啊要比以前字体要粗，以前那叫喷墨工艺，现在呢是渐变工艺，您一看实物就知道哎什么叫渐变色了。你看这所有的日期啊在鉴定的时候可能都要记在脑子里。2010年8月4号改的是产品合格证，2011年8月油墨颜色变浅，2017年7月7号装箱单工号变成两位字母。2021年开始使用渐变油墨。
咱们都知道整箱的茅台单价要高于散瓶，就是因为外箱和装箱单等细节可以更多的印证茅台的真假，比如说装箱单上的生产日期、批次那必须和胶帽或者是瓶盖上的信息相同。而且你开箱的时候还可以观察大件儿的，比如说十二瓶的，装箱单呢是放在底板上面，手提袋的下边，和识别器在一起。
而小件呢也就是六瓶的，装箱单呢放在酒盒上面、底板下面，这些小细节都可以鉴别真伪。以前呢还有鉴定专家出了一个谜语：白色文件密而轻，上面写着两个精兵，红色冰原屋里住，蓝色变为出奇兵啊，说的就是装箱单。
为什么说出骑兵呢？
这里面有太多的暗记，比如说生产日期里边的那个1，比如说1月1号那个1呢是穿鞋戴帽的，但是呢在批次里边的,1那是戴帽不穿鞋，生产日期的,2那个尾巴是向上翘的，而批次里边的2是没有尾巴的。平常批次显示的字体呢要比日期要大一圈，你要是批次小于日期的字号，那就是假酒了。
在之前喷墨工艺的时候呢都是真实打印，字体的放大看有拉丝的纹理，没有这个特征也可以说明基本就不对了。另外呢在各种教材中的反复提到，数量六瓶每箱的6这个数字，如果6的顶部是低头的那就不对的，必须是抬头的上扬不弯钩。还有咱们说的那个字母。2017年是一个字母，2017年之后的是两个字母的第二个字母，一定是与合格章下面的数字是对应的。比如说字母A对应的是1，字母B对应的是2，依此类推。
另外呢在合格章中线位置啊，多了一个短横线，这也是一个暗记，合格章的格字儿下面左下角有个小缺口，还有就是两个字母对应的左下角的外框的那个角儿是个圆角，不是直角。很多假酒在这些方面都是忽略的。你看啊就一张张小小的装箱单就有这么多密码，小小的纸儿四四方方，还有如此多的鉴定要点,你说不清楚这是魔高一尺道高一丈，还是道高一丈魔高一尺，这搞得跟谍战似的，不过这里有一个滞后性，你想看到这张装箱单，那非得拆箱不可，本期呢大伙儿可以拿个密码本破解，把文章收藏起来，以后按照活学活用，如何判断整件有点不方便我身边有个朋友啊在研发一种通过图像来识别假酒，也是用尽了各种方法，总之呢还是那句话，找到靠谱的渠道，比什么都重要。
南宋诗人赵师秀有句诗:
双旌虽有旧,道路亦劳形。
不用携书尺,惟当带酒瓶。
