山东孔孟之乡，是个讲究礼仪的地方，所以在山东文化里，喝酒和敬酒，成为了不可避免的事了。
山东人爱喝酒，山东也产好酒，山东厉害就厉害在，酱浓清兼四大香型白酒，它都有啊。
酱香型，云门酱酒、青州陈酿，这家酒企是北派酱香型白酒的开创者，是酱香型白酒标准制定者。
谁说他家的酱香型不正宗，那是你理解不了它的地域特色。
清香型，山东的清香型白酒就多了去了。比如古贝春，这家酒企，四个香型都生产。其他知名酒企，也几乎都有清香型白酒。
浓香型，浓香型白酒是中国白酒领域占比例最高的白酒，山东绝大部分白酒都属于浓香型，比如扳倒井、孔府家酒、扳倒井、泰山特曲、兰陵酒等。
除了四大香型，山东还有自己的芝麻香型，其实就是有山东特色的兼香型白酒，它就是景芝酒。
除了白酒外，山东还有中国最好的黄酒，即墨老酒。
另外，山东的啤酒，都知道青岛啤酒比较厉害。
还有红酒，最有名的是烟台张裕了。
