你喝酒喜欢用什么方式呢?是脖子一仰“一饮而尽”,还是自己细品慢酌呢?今天就来分享三招,品酒的方法,学会了,五一和朋友聚会用。
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首先,可以看。酒杯拿到手时,可以先看看酒体的颜色是不是澄澈;倒入酒杯时,可以观察酒线是否绵长、酒花是否绵密均匀。
其次,可以闻。酒花消散后,将杯子置于鼻子底下,闻一下之后拿远,呼吸后再拿到鼻子底下再闻,闻了三次后,就会嗅出一个香味的变化。
最后,可以品。小咂一口,让酒体在舌尖停留,通过不断地咂嘴,去仔细品味白酒的口感变化。
以上这三步,就是一个大致的品酒流程,感兴趣的酒友可以改天尝试一下,看看是否能闻出粮香、果香、窖香等香气。