泸州老窖·紫砂大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”;是“大曲”这种传世酿造工艺的杰出代表, 1952年在全国首届评酒会上被评为中国“最古老的四大名酒”之一,并确定为浓香型白酒的典型代表。外包装恢复解放前紫砂陶工艺,呈现粗狂朴拙、豪气大方的独特风韵,是亲友聚饮、商务宴请、私人珍藏的绝好选择。全国白酒专家组给予的“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的经典评述。多年积累成就了泸州老窖·紫砂大曲“四百年老窖飘香,九十载金牌不倒”的美誉。
大曲酒:
是采用大曲为固态发酵剂的工艺酿造。大曲是糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成(如:剑南春、五粮液、泸州老窖等等)。
此款酒个人感觉瓶形方面高于泸州老窖特曲酒,瓶形不易跑酒更利于酒体的陈化。质感方面也有所提升。那么有人就要问了特曲和大曲哪一个更好呢?
可以肯定的告诉是老窖特曲。泸州老窖最出名的就是特曲,就连国窖1573都是之后发展出来的,东西先不要谈价格,并不是价格高就是好喝,但说出去还不就是头曲嘛,只不过瓶子好看点而已。紫砂大曲之所以比特特质感好,也就是贵在瓶子和包装壳上而已,酒质就无法和特曲相比。
价格方面,某东单瓶售价309。相比于泸州老窖特曲低了一些,但论包装。紫砂大曲真的吊打泸特。紫砂大曲价格不算高,用心包装。
推荐指数:8(满分十分)
价格还算可以,不虚高,二百多米合适的口粮。
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