那些在高档酒会微微一笑优雅的喝着红酒的淑女绅士并非天生就那样优雅，正所谓台上一分钟，台下十年功。
下面总结出喝红酒时的10大技术动作，在修炼内功的同时，看着也是帅呆了！
1. 开酒
开酒铁定是个技术活，很多人，特别是女性都只能望酒兴叹！会开酒的随着一声“砰”引来无数掌声，反之，不免有些掉价。静止葡萄酒开瓶如下：
2. 醒酒
准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源；倾倒葡萄酒前，目光要与酒瓶成90度，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。
注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩。
3. 倒酒
不滴不洒，不少不溢，这是对斟酒技术的要求。静心屏气，完美的动作，可以让你更开心的享受这杯美酒。
4. 持杯
西方有句这样的俗语：The way you hold your glass shows your class，翻译过来即是：持杯的方式显示了你的阶层。
你是无产阶级、中产阶级还是资产阶级，就看你持杯方式了。持杯方式大有讲究，你是哪一类？
5. 观色
将酒杯置于白色背景的上方，杯子微倾以便观察。
6. 摇杯
优雅的喝红酒时都会轻微摇晃酒杯，闻香也罢，炫技也罢，这个技术动作也是有要领的。手持杯梗，旋转酒杯。
或者将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上，将拇指和食指夹住杯梗，在桌面上画圈即可。
7. 闻香
集中注意力，对着杯中的葡萄酒深吸一口气，然后闭上眼睛，细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气。
8. 品尝
好的葡萄酒或许只要一滴，让人口齿留香，一小口就能回味无穷。当然品尝的时候也要很优雅的喝下。
不像啤酒和其他的，一口闷，你要浅尝一小口葡萄酒，让其停留在口内，转动舌头，使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。
9. 吐酒
要点在于将舌头卷成U型自然而然得把酒送出去（跪求不要把舌头伸出来）。
10. 碰杯
手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成15-30度角），轻轻触碰杯肚。
