进入8月，天气越发闷热。
白天太阳明晃，人在屋子里，仿佛被关进蒸笼里，喘不过气，只待入夜后，才稍有凉风。散步骑车，清风拂面，那份笼罩了一整天的燥热才终于被吹散。
此时不妨约上三五好友，一杯浅谈人生，一杯憧憬将来。一边喝酒低语，一边享受夏夜。
走吧，京城的小伙伴，别早早就睡觉，带你出门觅酒，觅清酒。
喫酒·Island
地址：朝阳区三里屯街道三里屯杰座大厦55-6二层
喫酒是名副其实的宝藏小店，一家极具个人气质的「买手店风」Sake Bar。
它藏身于一家咖啡店的楼上，喫酒虽然面积不大，但酒柜里清酒的选择却是多的惊人，酒单足足有11页之多，50多种清酒任君选择，尤其专注于优质日本地酒与野菌啤酒。
酒单上都附带有每款酒的简短介绍，那都是主理人对它的深刻认知。如果你觉得花多眼乱不知道怎么选，可以径直走到吧台听老板推荐，他会兴高采烈拿出他的心头好向你分享。
不仅是酒款出众，这里的下酒菜也都十分优秀！卤猪耳、鱼籽昆布卷、关东煮等美食都能给你带来一份别样的温暖。
总之，这有好吃的又有好喝的，主理人夫妇都很nice，是一间会让人惦念并会反复光顾的店。
This is C5sake
地址：朝阳区三里屯街道三里屯西五街5号院F座
2018年7月开业的C5sake，刚刚度过了他们的四周年庆。这家sake吧藏在使馆区深处，在熙熙攘攘的闹市中独得一份难得的宁静。
酒吧的设计非常独特，众多业内大咖参与其中，Logo则出自国内顶级平面设计师刘治治之手。
主理人常年奔走在日本各大产区，所以对于酒款的选择近乎严苛，特别重视自然酿造理念，店内售卖的精选风土地酒都来自他和团队成员们的精心挑选。
酒单上绝大部分的酒款都可以单杯售卖，一切都是为了能让客户可以尽可能地品尝多元的清酒风味。
作为当时中国境内的第一家清酒净饮酒吧，C5sake凭借极高的专业度和良好的服务体验，一开业便受到媒体和消费者好评。它可以说是打开了清酒在北京乃至整个中国大陆的饮用场景，所以它的存在，意义非凡。
随后他们在上海浦东和深圳南山又开设了两家分店，无一例外都非常火爆。
MOTO一元居酒屋
地址：朝阳区麦子店街道麦子店街39号1层123室
一元居酒屋创建于2014年，原本是将葡萄酒及清酒文化与地道日本美食相结合的特色酒馆。2019年时，它升级为专业的清酒居酒屋和SAKE BAR。
这家居酒屋隐藏在一家酒店的大堂，经过时很容易就错过，外观也如大部分日式居酒屋一般颇为低调。进去后却别有洞天，直接可以看到亮马河。
店内的灯光低调宁静，家具深棕色的木质让人有一种置身威士忌酒吧的感觉，细节很好。
店内常年有清酒大神坐镇，选酒自然不凡。哈密瓜主调的花果香「十四代」，酸甜平衡的「而今山田锦纯米吟酿」，从选品到盛酒的器具都经过精心的选择。
对了，这里隔三差五会举办清酒品鉴会，别说在国内，就算是在日本本土一瓶难求的清酒，在这儿却能喝到。
除了清酒，这儿的菜品也不容错过，香煮小海鲜、盐烤银杏、鳗鱼鸡蛋卷众多下酒小菜，清淡却鲜美。
坐在吧台，点一份隐藏酒单，走运的话，说不定会喝到店内限量供应的日本自酿清酒呢~
办个清酒会
地址：朝阳区三里屯北小街3号
最初这是一个由专业的 SSI 唎酒师、日本餐饮从业人员及餐酒媒体人组成的清酒团体。2121年夏天，「办个清酒会」终于落地成为一间专业的清酒体验地。
在知名建筑设计事务所 BUZZ 庄子玉工作室的加持下，联手一坐一忘云南菜，24 | 7 鸡尾酒和鮨龙寿司，几个各自领域的硬核选手们联手，在一个 30 平方米的方寸间，演绎这个精巧的螺丝道场，打造出了一个专业且愉悦的饮酒体验空间。
这个可以说是玩清酒玩的很6的店，店里有近百种清酒可选，还有很好吃的云南菜品和精美寿司。
对待清酒，团队的态度是：独立、专业、国际的视角。正如主理人所言：「清酒不是让人讳莫如深的神秘饮料，而是连接生活之美的一座桥梁。」
美醉堂·新派居酒屋
地址：朝阳区南三里屯路通盈中心三层3-5号
这是一家有“后台”的居酒屋，美醉堂是日本知名餐饮集团Kuuraku在中国的唯一合作伙伴，也是北京初家拥有强大日本餐饮集团支持的居酒屋，妥妥的后台强大。
美醉堂主打「新派居酒屋」概念，空间由建筑师青山周平操刀，将料理与酒结合，把餐厅打造成一间红、黑、金三色为主调的酒吧居酒屋。
烤物是店里的灵魂，美醉堂烧鸟更是京城闻名。店内使用的烧鸟专业烧烤炉，都是特别定制，从日本空运而来，连木炭也必须是“备长炭”。烧烤师亦是通过了严格考核，持「烧师证书」上岗。
除了招牌菜，店里的下酒冷菜都别有匠心。『味增芝士』、『薄切大根沙拉』，无不蕴藏无限，让人心生惊喜。
美醉堂的酒单品类超级丰富，清酒、啤酒、特调鸡尾酒、葡萄酒……
尤其是清酒，都是来自日本各个产地的铭柄佳酿：驰名海外的獭祭，风靡日本的风之森，季节限定的超限量清酒……只为喝清酒去一趟也不为过。
工作太忙，压力太大。
情绪易丧，前路难料。
那些剪不断理还乱的烦恼，
就交给一杯微醺的酒好了。
三杯两盏淡酒过后，
抬头望望夜空，
其实生活也没有很糟。
