线下酒类社交,你pick温馨酒馆还是热闹酒吧?

作者:雅愉品酒一级品酒师 更新时间:2023-02-16 22:26 阅读:361

中国的酒文化源远流长,在社交方式演变过程中,饮酒一直保存下来。或温馨或热闹的酒局对于增进沟通、提升凝聚力、推动人际关系发展都有很好的催化作用。


英国的《金融时报》曾说:在中国,“关系”是一个迷宫般的网络,外人很难窥得其中的奥秘,维护这个迷宫需要昂贵的成本,而酒是其中一项。


英国著名音乐经纪人西蒙·纳贝尔也说:“在中国,酒是非常有效的沟通方式。”


连外国人已经参透其中奥秘,在中国,酒和社交的联系紧密程度可见一斑。


不过,随着时代发展,当今的线下酒类社交早已不是“走一个”这么简单,而是有了场景化、功能化等等细分的区别,譬如好友小聚,和同客户的酒局,这二者的酒类社交性质差异明显。这也诞生了栉次鳞比的高楼大厦、大街小巷间,因不同需求新生的各类酒馆和酒吧。


问题来了:抛开其它外在因素,如果可以自己选择,这两种最普遍的场景你会喜欢哪一个?


线下酒类社交,你pick温馨酒馆还是热闹酒吧?


酒馆:温馨闲适


有人说,90后乃至80后的年轻人,对"酒馆"的印象恐怕大多源自中国武侠文学或者古典名著,又或者是鲁迅那篇叫做《孔乙己》的小说。无论是孔乙己"排出九文大钱温两碗酒、一碟茴香豆"的惬意,还是"店小二,切二斤牛肉,再来一壶好酒"的快意,都是国人对酒馆最美好的想象。


线下酒类社交,你pick温馨酒馆还是热闹酒吧?


这话不说百分百准确,也确实契合了大多数人对酒馆的印象——温馨闲适。所以在和熟人的社交时,选择喝酒的场所倾向酒馆的可能性很大。


试想,约上三五好友,开上一瓶好酒,再点几个小菜。可以聊点事儿,也可以安静的慢慢咂摸,消磨闲暇时间。旁边要是坐个大爷,还能听见"嗞"的一声,高度白酒就让那古铜色的脸透出些许红润来。这样的日子不美?


酒馆这个能排解压力、使人放松的场所,包容性极强。从社交层面来看,酒馆的市井气息自带能让人身心无意识放松的氛围,这是社交时的有利催化剂。


酒吧:热闹活力


一位网友说:酒吧卖的不是酒,是氛围。


相比酒馆安静平和的氛围,酒吧显得要喧嚣很多。加上“夜生活”的冠名,让酒吧的酒社交更倾向于“同陌生人社交”。


和陌生人社交最怕什么?距离、冷场……不管遇见哪种,都容易让这场社交失败。而酒是一味能让人精神松驰,难以树立戒备的“良药”。主动饮酒常常被视为是一种主动示好、表达诚意的方式,从而拉近自己与对方之间的距离,逐渐获得对方在情感上的接纳和认可。加上在酒吧的喧嚣氛围里,热闹奔放的情绪渲染下,能消弭不少距离。


此外,酒吧和“两性交往”联系的非常紧密。在知乎上输入“酒吧”二字,能看到很多关于“撩”、“被撩”、“搭讪”等的相关话题,所以酒吧也成为众多男女交友的场所。


线下酒类社交,你pick温馨酒馆还是热闹酒吧?


在这个快节奏的大时代下,酒吧是“通过热闹的场景让人放松”,有迷离的灯光、暧昧的氛围加持,社交显得更加容易。


总的来说,社交的目的虽然是交往,但不是赤裸裸地交换感情和交换利益,而是需要借助交流渠道和交流工具去完成。现代人交朋友无非两种,要么是陌生人社交,要么是熟人社交。而有了酒的催化,加上不同的酒类社交场景,不管是熟人社交还是陌生人社交,往往都会事半功倍。


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