很多人觉得能登上央视,必然光宗耀祖,不仅人如此,酒也是一样的。
在我国源远流长的历史长河中,酒文化有着不可撼动的地位,而且国家也一直扶持白酒产业的发展。
对于高品质,有实力,值得信赖的白酒品牌,央视是很愿意为其做广告宣传的。
像现在众所周知的茅台、五粮液等品牌白酒,亦或者扳倒井等有特色的地方酒,都曾登上过央视广告。
而今天笔者要和大家聊的,也曾被央视宣传的——珍酒,只不过它如今已没有很高的名气,而是到了放在超市“无人问津”,只能在货架积灰的地步。
曾凭借央视国民平台闻名全国,如同一颗耀眼的星星,现今却遭遇陨落,不禁让酒友疑惑:到底遭遇了什么?
珍酒——产自贵州遵义,一款53度的酱香型白酒。
上个世纪50、60年代,茅台酒的需求不断增长,但是茅台酒厂家的生产能力有限,无法满足消费者的大量需求。
为了加大产出量,便有了“异地茅台的试验项目”,地址选在同市的郊区,经过季克良(白酒界的泰斗)的鉴定下,正式取名为:珍酒。
一直坚持传统的“12987”工艺酿造,被央视发现,荣登民族品牌宣传栏目。
并且凭借自身硬实力和央视平台,一跃成为白酒界中家喻户晓的品牌。
但是,珍酒并没有抓住机会,利用品牌宣传自己,导致很快就被人们忘记。
另外,就是茅台酒的影响力太大了。
提起酱香酒,很多人都只知道名气比较大的茅台,而作为异地实验的“珍酒”,并没有真正地存在于人们的认知中。
这也从侧面反映了宣传到位的重要性,以及酒友对白酒的认知的残缺。
但是,如今的珍酒,已然重整旗鼓,坚守最初的酿酒理念,传承优秀酿酒技艺,开发多样化的产品,如现在市面上的“珍十五”,就是作为年份酒被人们熟知。
总之,珍酒没有抓住在央视宣传的机会,慢慢淡出人们的视野,但是顶着“茅台”品牌的压力,它并没有放弃,始终坚持初心,不断创新,一定会再次走入老百姓的视野。
其实,这也是现在白酒市场的现状:很多高品质好酒,因为不会宣传,错失了走进大众视野的机会,只能在超市货架上积灰,但是它们始终坚持初心,不断提高白酒品质,就像下面这2款,虽然名气不高,但都是品质绝佳的纯粮酒,不会宣传,真是可惜。
君中元私藏酒
坚持工匠精神,主做高品质的酱酒。
由(茅台终身“荣誉”厂长)李兴发的弟子——曾传政亲自酿造。
酿造负责人比较墨守成规,不善于用互联网等去宣传白酒,导致此酒没有很高的知名度,喝过的外地人也是少之又少。
幸亏高品质获得当地老酒民青睐,喝过的都对其竖起大拇指,此酒也成了当地走亲访友,过年送礼的“口碑酒”。
酒色泛着微黄、清澈透亮,倒酒呈现细线,绵密酒花,丰富且均匀。
打开瓶盖,整个人瞬间被酒香包围,浓郁但不厚重。
入口,浓厚酱香在立马占据口腔,再细品,多种香味层次分明,不断冲击味蕾,和谐的香气,醇厚的口感,让你经历一场味觉盛宴。
酒液缓慢咽下,爽滑如丝绸的酒体,流进胃中,舒适极了,饮后打的酒嗝,带着浓郁的香味,就连酒杯,第二天还余香环绕,引人入胜。
武陵酒
远在先秦时代便有饮春酒的习惯,而且有诗描述武陵酒,应该是天上才有的酒,宋朝的时候,因为"武陵桃源酒"而被大众所知晓。
以川南地区种植的颗粒饱满坚实的糯红高梁为原料,以小麦制曲,经过1年的生产周期,再抓住"四高两长"的工艺的精华,固态发酵、蒸馏的酿造方式,精心勾调而成。
酒液颜色稍微透着黄色,酱香味非常的突出,口感细腻,香味醇厚而净爽,后味干净而馀味绵绵,饮后回味无穷。
珍酒的逐渐没落,说明坚持品质固然重要,但适当的宣传也是很有必要的,不然在各类品牌酒、名气酒的压迫下,很难走出去。
每个地方都会有几款走不出当地的特色地方酒,你家乡有什么好酒吗?可以在评论区留言哦!