在老酒圈，除了国家级名酒，有一类酒也备受藏家喜爱，那就是“53优”。
中国五次名酒评选会，除了诞生了闻名全国的“八大名酒”“十三大名酒”“十七大名酒”，还有众多银质奖优酒，也就是我们今日所说的“53优”。
这些“53优”产品，知名度虽不及国家名酒，但同样系出名门、品质优异，在老酒收藏界深受追捧。
而“53优”也有等级之分，依据存世量、知名度、稀缺度，其价值也有所不同。那么依据稀缺度，“53优”又能怎么分？
存世量：孤王级
稀有度：★★★★★
胜洪牌老白干酒 哈尔滨市白酒厂
芳醇凤牌北凤酒 黑龙江省宁安县酒厂
珠江桥牌豉味玉冰烧 广东佛山石湾酒厂
曾经这些酒是一代人的骄傲，是年轻时酒桌之上的常客，而如今存世稀少，难得一见，在老酒收藏中属于孤王级别。
胜洪牌老白干酒▲
胜洪牌老白干酒是黑龙江名酒的代表之一，曾四次入选国家名优酒，在黑龙江全省尤其是哈尔滨人们的心目中，是家喻户晓、人见人爱的家乡特产。
胜洪牌老白干酒纯粮酿造、麦麸曲发酵、木箱贮存，色泽微黄透明，酒液挂杯。香气陈香优雅舒适。口味醇厚丰满、纯甜干净，是典型的老白干风格。
芳醇凤牌北凤酒▲
黑龙江宁安县在唐代为渤海上京龙泉府，为满族祖居地，酿酒历史悠久，早在南北朝时就已有酿酒业。这里酿出的芳醇凤牌北凤酒远近闻名。
北凤酒无色，清亮透明，醇香秀雅，甘润净爽，诸味协调，尾净悠长。酒度为39°，属麸曲凤香型白酒的典型代表。
珠江桥牌豉味玉冰烧▲
“酒香满盏不惜醉，月色上衣从著身。”珠江桥牌豉味玉冰烧历史久远，是广东一代赫赫有名的白酒。
豉味玉冰烧呈玉洁冰清状，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，低而不淡，风格独特。酒度30度，是其他香型的豉香小区白酒典型代表。
存世量：非常稀少
稀有度：★★★★☆
凌川牌凌川白酒 辽宁锦州市凌川酒厂
内蒙古赤峰陈曲酒 内蒙古自治区赤峰第一制酒厂
酒是藏品，亦是消耗品，那些绝版的老酒喝一瓶少一瓶，二十年前一瓶平平无奇的酒，或许在今天就价值连城。凌川白酒和赤峰陈曲酒就是如此。
凌川牌凌川白酒▲
凌川白酒产自辽宁锦州。“酒美浮金碗，茶香滚玉匙”。锦州素来是酿酒的好地方。
早在1955年，凌川白酒就被评为辽宁地方名酒。自1952年就已远销日本、法国、港澳地区，曾在巴西、叙利亚展出，颇有声誉。
凌川白酒属酱香型白酒，酒度为55及60两种。酒液清澈透明，酒香酱中带清，另有芝麻香气，酒质醇厚雅正，入口柔和绵甜，饮后爽净适口，回味余香不绝，富有自然风韵。
内蒙古赤峰陈曲酒▲
内蒙古赤峰陈曲酒由内蒙古自治区赤峰第一制酒厂精心酿制，为麸曲浓香白酒。该酒厂始建于1869年的“乾尉兴”烧锅，前身是新中国成立前在塞北重镇赤峰享有盛誉，距今已有一百多年历史。
几十年来，名人大家多予褒扬赞美。国内著名白酒专家周恒刚同志在品尝了赤峰陈曲酒之后，挥毫写下“赤峰麓下陈曲香，撩惹蜂飞蝶又忙，此酒只应天上有，人间能得几回尝？”
存世量：较稀少
稀缺度：★★★★
龙滨牌特酿龙滨酒 哈尔滨市龙滨酒厂
德山牌德山大曲 湖南常德德山大曲酒厂
象山牌桂林三花酒 广西桂林酿酒总厂
湘山牌湘山酒 广西全州湘山酒厂
迎春牌迎春酒 河北廊坊市酿酒厂
麓台牌六曲香 山西祁县六曲香酒厂
燕潮酩牌燕潮酩 河北三河燕郊酒厂
金州牌金州曲酒 大连市金州酒厂
濉溪牌濉溪特液 安徽淮北扣子酒厂
叙府牌叙府大曲 四川宜宾市曲酒厂
浏阳河牌浏阳河小曲 湖南浏阳县酒厂
津牌津酒 天津酿酒厂
辽海牌老窖酒 大连市白酒厂
凌塔牌凌塔白酒 辽宁朝阳市朝阳酒厂
龙泉春牌龙泉春 吉林辽源市龙泉酒厂
西陵峡牌西陵特曲 湖北宜昌市酒厂
二峨牌二峨大曲 四川省二蛾曲酒厂
三苏牌三苏特曲 四川省眉山县三苏酒厂
三溪牌三溪大曲 四川省泸州三溪酒厂
孔府牌孔府家酒 山东省曲阜酒厂
重岗山牌双洋特曲 江苏省双洋酒厂
黔春牌黔春酒 贵州省贵阳酒厂
香泉牌汤沟特液 江苏省灌南县汤沟酒厂
宝莲牌宝莲大曲 四川省资阳酒厂
晋阳牌晋阳酒 山西省太原徐沟酒厂
高沟牌高沟特曲 江苏省高沟酒厂
筑春牌筑春酒 贵州省军区酒厂
湄字牌湄窖酒 贵州省湄潭酒厂
“53优”部分产品展示▲
每个人的家乡都有一瓶酒，每一瓶酒都有不同的结局，有些酒一飞冲天，成为一线产品，有些酒逐渐没落，难寻踪影。当你有一瓶属于自己家乡的老酒之时，一定要好好珍藏，说不定哪一天它就会消失不见。
这些如今已较难再见到的老酒们，你还记得几个？
存世量：较常见
稀缺度：★★★☆
双沟牌双沟特液 江苏双沟酒厂
坊子牌坊子白酒 山东坊子酒厂
张弓牌张弓大曲 河南宁陵张弓酒厂
红梅牌中国玉泉酒 黑龙江阿城市玉泉酒厂
习水牌习酒 贵州省习水酒厂
太白牌太白酒 陕西省眉县太白酒厂
大明塔牌宁城老窖 内蒙古宁城八里罕酒厂
习水牌习酒▲
老酒收藏，除了喜好，还得看机缘。
那些已经绝迹了的老酒，藏一瓶属实不易，不如多看看身边较常见的老酒。存世量可观，又是老酒收藏界的明星产品，易收藏且价值高。
存世量：常见
稀缺度：★★★
白云边牌白云边酒 湖北松滋白云边酒厂
口子牌口子酒 安徽濉溪口子酒厂
丛台牌丛台酒 河北省邯郸市酒厂
洋河牌洋河大曲 江苏洋河酒厂
白沙牌白沙液 湖南省长沙酒厂
四特牌四特酒 江西省四特酒厂
仙潭牌仙潭大曲 四川省古蔺县曲酒厂
安字牌安酒 贵州安顺酒厂
杜康牌杜康酒 杜康酒业集团
诗仙牌诗仙太白陈曲 四川省万县太白酒厂
林河牌林河特曲 河南省商丘林河酒厂
珍牌珍酒 贵州省珍酒厂
“53优”明星产品展示▲
老酒收藏，其实无形之中也是对老酒的一种保护。如今老酒热度日益高涨，越爱越多的人开始爱上存酒。
知名度较高的酒，其当年的产量较大，再加上收藏的人数较多，所以存世量也相对较多。
收藏价值并非完全由稀缺度决定，有些老酒，虽然稀缺但知道的人少，所以有价无市；而有些老酒，虽在生活中较常见，但因热度高，所以一直以来都是收藏界的宠儿。
