在我们平时看的古装电视剧中，古人喝酒都是以“碗”论、以“坛”论，一连喝好几碗，甚至是好几坛都不会醉。比如《水浒传》中的武松连喝十八碗，还能赤手空拳打死老虎。乍一看，古人的酒量很好，算得上是千杯不醉。然而并非如此，它们的酒另有玄机！
古代时，古人的酿酒的技术并不发达，他们喝的都是酿造酒，所以，酒得度数都不高。古人把它分为两种，一种是清酒，一种是浊酒。从颜色上来看，清酒是清澈透明的，度数大约在6度左右，最高也不会超过15度。而浊酒，非透明，有一丝浑浊之感，度数则只有1度左右，类似于现在的甜酒、果酒。
而我们现在喝的酒，都是蒸馏酒，度数都在35度至70度之间，无论是从度数还是从工艺上来说，根本无法与古人所酿造的酒相提并论。
总而言之，君子有度，切莫贪杯，小酌几杯才有益身心。
