文|大家酒评内容中心
葡萄酒是文化的产物,更是风土的产物,风土是葡萄酒的真谛与灵魂。中国葡萄酒要实现复兴,必须要扎根在中国这个具有多样化风土的广袤大地上,依托中国风土的复杂性和多样性,酿造具有中国特色的世界级葡萄美酒。
作为中国葡萄酒的先锋企业,长城葡萄酒在风土环境的探索和积累上,体现了东方葡萄酒的担当。2018年,长城葡萄酒通过对产区风土的深耕,在新旧世界之外,为葡萄酒世界增添了“第三极”这一概念。可以说,“风土长城”是2018年长城葡萄酒最具特色的“标签”。
事实上,长城葡萄酒对风土的探索已经坚持了40年,迄今为止,长城葡萄酒已在沙城怀涿盆地产区、宁夏贺兰山东麓产区、秦皇岛碣石山产区、蓬莱海岸产区以及新疆产区进行了全方位的布局,并通过4次大型的风土大会确立了具有中国特色的葡萄酒口感表达。
1月3日,在长城桑干酒庄战略升级发布会上,长城桑干酒庄风土成为葡萄酒市场热议话题。2月11日,宁夏贺兰山东麓产区价值论坛暨长城天赋酒庄战略评审会召开,作为中国最具规模与潜力、比肩美国纳帕的高品质葡萄酒产区,长城天赋酒庄集宁夏贺兰山东麓产区的风土优势,使其酿造的葡萄酒在酸度、甜度、果香、单宁、酒精等决定葡萄酒品质的五大因素上有着卓越表现和平衡协调,成为“甘润平衡”型葡萄酒代表。
此后,长城葡萄酒陆续对蓬莱海岸产区和秦皇岛碣石山产区风土的探索,持续引领着国产葡萄酒的新产区时代,带动东方葡萄酒实现伟大崛起。长城葡萄酒旗下长城桑干、长城五星、长城天赋、长城华夏、长城海岸五大战略品牌更是“中国产区、中国风土、中国口味、中国品牌、中国文化”的综合表达,也是长城葡萄酒固化产区特色的创新之举。
以长城桑干酒庄为例,作为中国第一座标准的现代化酒庄,长城桑干酒庄地处沙城怀涿盆地产区。历经200万年风化与沉淀形成的以砾石、细沙及石灰岩为主的土壤,富含矿物元素且透气性好,有利于葡藤向下扎根,汲取营养。
再加上年均2798小时的日照、400毫米的降水,被适当的阳光和雨水浸润的具有40年黄金树龄葡萄树,共同促成了长城桑干酒庄葡萄酒多元的香气和复杂浓郁的口感。
除此之外,在产区风土上,长城葡萄酒还打造了长城天赋“甘润平衡”型葡萄酒典型性代表、长城海岸“温润柔雅”型葡萄酒典型性代表、长城华夏“浓郁厚重”型葡萄酒典型性代表品牌。
当然,在五大战略品牌中,长城五星葡萄酒尤其特殊。长城五星葡萄酒立足沙城产区独特风土,温带半干旱大陆性季风气候具有四季分明、光照充足、昼夜温差大、降雨量少、多风干燥的气候特点,赋予了其“五星级”的品质。
今年秋糖,长城五星赤霞珠干红葡萄酒也被行业内专家评定为“醇厚典雅”型葡萄酒的典型代表,这就是“风土长城”的魅力!
正是基于在“风土”上的持续探索和积累,长城葡萄酒有了最扎实的发展根基。好产区和好酒庄的发展相辅相成,好产区为酒庄的产品质量提供了绝对保证,而好酒庄在葡萄酒领域崭露头角,可以带动产区走出国门,走向世界。
基于优质的品牌和产品,今年年初,长城葡萄酒提出了引领中国葡萄酒复兴,推动东方葡萄酒崛起,打造世界葡萄酒第三极“”的高战略,未来,长城葡萄酒将更好地肩负起中国国产葡萄酒新时代崛起的重任。
在“使命长城”指引下,长城葡萄酒今年制定了一揽子计划。
1月3日,长城葡萄酒在新战略发布会上提出“好产品、大品牌、战终端、强组织、新机制”五大战略方针,以及长城40年发展所积累奠定的“九大自信”,推动“中国长城,红色国酒”更好地肩负起中国国产葡萄酒新时代的重任。
同日下午,长城桑干酒庄战略升级发布会上,长城葡萄酒将桑干酒庄定位为“长城桑干,东方名庄”,力图打造具有东方特色的世界级名庄。
紧随其后,中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士祎透露,长城葡萄酒将围绕5大产区,打造5大战略品牌。在国产葡萄酒面临巨大发展机遇之际,长城葡萄酒率先开启“围绕产区打造超级品牌”的发展之路。
9月13日,在第七届贺兰山东麓国际葡萄与葡萄酒博览会上,对于如何做好品牌肩负起引领产区自信的责任,长城葡萄酒给出了两条“突围”路径——走名庄之路,走大品牌之路。
长城葡萄酒在此指导下,打造了长城桑干“庄重典雅”、长城五星“醇厚典雅”、长城天赋“甘润平衡”、长城华夏“浓郁厚重”、长城海岸“温润柔雅”典型性葡萄酒代表品牌。
除此之外,在中国航天”超级2018“年,长城葡萄酒正式成为中国航天事业战略合作伙伴,开启长城葡萄酒与中国航天事业并肩而行的新征程,期许像中国航天一样,中国的葡萄酒产业可以真正地引领世界。
6月25日,由中国航天基金会和中粮酒业联合主办的“勇探索,敢追梦——长城葡萄酒中国航天事业合作伙伴签约仪式暨长城天赋酒庄品牌战略发布会”在银川举行,活动现场,长城天赋酒庄推出航天纪念酒,并为庆祝双方合作的达成,特别酿造了长城天赋中国航天5升装限量产品。
12月15日,长城葡萄酒以“长城荣耀四十年,红色国酒新征程”为主题的2018年度经销商大会、以“风华四十年”为主题的致敬改革开放四十年、致敬中国葡萄酒荣耀40年的高峰论坛系列活动将在深圳拉开帷幕。
2018年增长势头迅猛的长城葡萄酒将交给市场怎样的答卷,并在未来如何继续挖掘自身优势,我们拭目以待。