民以食为天，酒与菜总是主题，美酒和佳肴的组合是中国传统饮食文化的基本元素，如今人的生活已经离不开酒，而下酒菜也成为酒桌上的必需品，不过，小编发现，喝酒是陶冶情操，释放自我的良品，但有些下酒菜却着实奇葩，用筷子都夹不起来，这对于一个饮酒者，是一个超级大的考验，虽然与酒搭配很美味，但没有点功夫却很难吃进嘴里，让人很崩溃，下面就随小编一起来看一下，这些用筷子都夹不起来的下酒菜有哪些？
4、花生米
花生米是中国最经典的下酒菜，嚼着脆，还有满满的香味，只是作为下酒菜的老大哥，花生米的外形是椭圆形，太不好夹了，拿筷子夹的时候没有一准、二狠、三稳的技术，还真吃不进嘴里，也有不少人都嫌麻烦，直接上手，抓一小把，一颗一颗的往嘴里放，只是这种方式在在正式的场合看着不太雅观，略显丢人，因此聪明 的酒友们在吃花生米的时候都准备了一个勺子。
3、皮蛋
凉拌皮蛋是夏天酒桌上必备下酒菜，与花生米一样，喝酒的时候真离不开它，味道有意思辛辣，嚼着劲劲的，夏天天气炎热，吃点凉拌的皮蛋就不会觉得很燥热了，可以说皮蛋与酒一起食用就是一种享受，人间美味，这道下酒菜味好还容易做，不过，皮蛋作为下酒菜，唯一的缺点就是太滑，这盘菜你看着美味，能不能吃进嘴里还是另一说，吃的时候要提前考虑，用筷子夹的时候会不会吃不到嘴里就掉了，况且凉拌后的皮蛋，加上料汁，会更加光滑，吃起来要费一番功夫。
2、豆腐
豆腐在酒桌上也比较常见，豆腐中含有大量人体所需的营养物质，饮酒时多吃豆腐，有助于减轻酒精给身体带来的伤害，只是大家都知道，豆腐比较嫩，是公认的难夹，生豆腐还好，要是煮熟的豆腐，又软又嫩，轻轻一碰就会碎，夹的时候不能用一点力，用筷子轻轻的一碰就烂了，吃起来太让人崩溃了，所以有经验的人在吃这道下酒菜的时候，勺子、盘子、馒头只要能拖住豆腐的，都备上了。
1、凉皮
天气一热，凉皮就成为最受欢迎的下酒菜之一，冰冰凉凉的，吃着很清爽，这道菜在调制的时候加上了黄瓜丝、芝麻酱、醋、蒜汁，非常的有味，凉皮唯一不好的就是太滑溜了，夹的时候容易跑，跑后料汁很容易沾身上，吃着很麻烦，于是部分人为了更好的享受凉皮的清爽，端着盘子吃。
不得不说，这几盘菜在下酒菜之中，太难hold住了，虽然我们我们从小就会用筷子了，已经有十几、几十年的经验了，但是遇到这几样下酒菜，还是要折服的，花生米那么难夹，都排在最后一名，这前三位一般人还真需要练练，如果筷子使用的不好，建议大家在吃的时候可以用勺子拖一下，方便好入嘴。
