经常买酒的人,你必须知道的知识点

作者:山西酒天下 更新时间:2023-02-17 13:50 阅读:500

重中之重——把钱给够人家!别逼他骗你!否则,你知道再多也没用,他只是想赚点钱过日子。


接下来名词解释——


大曲清香酒:清香大曲发酵28天成酒


小曲清香酒:清香小曲发酵7天成酒


麸曲清香酒:清香麸曲发酵4-5天成酒


经常买酒的人,你必须知道的知识点


常见的三种酒曲


基酒:勾调白酒时用的主体酒。


酒版:每款酒的标准样


勾调:把不同批次酒水依据其成分不同进行配比,使其与酒版一致。


调香:勾调


原酒:原浆酒,蒸馏出来没有做过处理的原始酒、


成品酒:勾调好的散酒或者包装好的瓶装酒


固态法:粮食酒


液态法:酒精酒


固液法:粮食酒兑酒精酒


其他东西知不知道无所谓了,反正咱也没计划当专家。


以上为民间解释,并非专业,欢迎指正!


我是原酒铁杆,常在杏花村各酒厂喝茶的散人一枚,对清香型白酒略知皮毛,希望我的分享能给大家带来收获,我们一起探讨,让所有人对酒有一个正确认知。感谢您的评论和关注!


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