今日（13日），中国酒业协会定制酒联盟筹备会在成都召开，该筹备会得到了国内主流酒企业的大力支持。中国酒业协会秘书长宋书玉、中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权、中国酒业协会市场专业委员会副秘书长冯宁、酿艺电子商务有限公司执行董事CEO方翔等到会。
中国酒业协会定制酒联盟拟分为理事单位、常务理事单位和主席单位，凡是有意向加入、有联盟意愿、遵守联盟章程、维护联盟形象和利益、并在定制酒领域具有一定影响力的单位或机构组织，均可自愿申请加入，即该联盟履行开放式申请制度。该联盟为中国酒业协会下属机构。
宋书玉秘书长：定制酒是在产业转型中抓住消费者需求，为消费者服务的重要方向。在未来，定制酒应是从原料到出酒的消费者全程参与过程的全程体验。
茅台集团销售公司董事长王崇林：做好定制酒需要解决几个问题，一是品牌与定制规模的关系，定制酒做大后是否影响和稀释主体品牌，如何平衡与发展是个问题；二是白酒是不完全工业化产品，柔性生产很难做到，且增加的成本会影响到消费者接受度；三是定制渠道的品牌化，建立平台生态圈，管理与服务规范化，取得消费者信任度非常重要。
酿艺电子商务公司CEO方翔：定制酒代表着“按需经济”的发展，定制酒不只是细分品类，而是人人定制、人人传播、人人营销的新模式。
贵州茅台酒个性化定制营销有限公司总经理田涛：“今后酒厂要改变思路了，不能将定制酒仅仅局限于卖产品，应该将定制酒放在一个文化的范畴内，这样才能让消费者更有尊崇感，联盟在这一方面应该能发挥更大优势。”
沱牌集团副董事长、总工李家民：定制酒是酒企理性回归消费者、为消费者创造价值的重要动作。要以中医“望、闻、问、切”的态度主要满足消费者的现实需求和潜在需求。（中国酒业整理）
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