大家好,这里是专心做老酒的茅友公社,我是茅友公社社长
最近,又有不少朋友私信我,市面上的茅台酒那么多,到底哪些才是茅台酒?要怎么区分茅台酒和茅台镇的酒?
其实,大家通常说的茅台酒,一般指的是“贵州茅台酒股份有限公司”出品的53度茅台酒。但还有一个广义上的茅台酒,指的是“贵州茅台股份有限公司”生产的贵州茅台酒和酱香系列酒。
还不明白吗?那来看看市面上常见的茅台酒,你就能分得清楚了。
1.普通茅台酒
就是通常大家说的53度飞天茅台酒和五星茅台酒
两者在酒质上没有任何差别,都是同一批生产线上出来的,只是在早些年飞天用于出口,五星用于内销。
2.茅台纪念酒
顾名思义就是为了纪念某一个特殊节日或事件而诞生的酒,这类酒一般生产数量较少,市面上相对少见,是不少茅台酒收藏爱好者偏向的收藏类型。
这是茅台公司专门为奥运会定制的一款酒,相对于上述其他两款纪念酒,这款酒市面上还是可以见到的。
3.茅台文化酒、个性化酒
其实这些酒是普通茅台的衍生品,比如酒圈特别推崇的生肖酒,以及前些年很热的特供酒等,但现在特供酒已经不再出了,市面上能见到的特供酒也越来越少,酒友们见到标注特供的酒,一定要小心。
4.珍品茅台酒
酒圈常常出现“纸珍”“木珍”这样的称谓,其实是跟包装盒材质有关,1992年,“珍品”茅台酒出现了木质包装盒,而此前包装盒都是纸质的,因此人们把两种“珍品”茅台酒分别简称为“纸珍”“木珍”。
茅台珍品按照正标和包装上印章的不同,又分为曲印、方印、陈年、1704等
在“珍品”茅台系列中,以“茅台1704”推出时间最早,纪念意义最大,面世仅一年,只在1986年—1987年生产,因此较为珍贵。也是该系列中最早出现的是茅台酒,因酒瓶标左下角写有汉字“一七0四”,故得名茅台一七0四。
5.茅台年份酒
上世纪90年代,茅台酒厂率先提出了白酒“年份酒”制度,自1997年起,陆续推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅台年份酒。
注:茅台年份酒所标注的年份,并不是整瓶存放的时间,而是按照一定年份的标准并采用具有一定年份的基酒进行勾兑的品质等级。
“80年”贵州茅台酒最为特殊,是用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾兑而成,而且每年限量生产,每瓶都有证书和编号,为国酒之尊。这是一款传奇的酒,也是一部酒的传奇!80年书写一个无法超越的现实神话。
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