大家常说在人生道路之上我们是离不了酒的，那到底为什么我们要饮酒呢？因人生道路一路走来，必定离不了俗世与成长经历，不论是高兴還是忧虑，不论是为人处事還是婚丧嫁娶……一定有某种時刻我们是离不了酒的！
大家为何要饮酒？细细列举，饮酒的正当理由能够说出一整箩筐，历史文化、艺术、品位、倩感、风情、品性。
各自喝的每一壶酒，常有他迫不得已喝的正当理由。
作为另一个平常人，自然而然需要有自己正常的家庭生活，也不可避免或会不厌其烦的讲一堆大道理、搞一堆典礼。我觉得在大家心灵深处，真正的让我们想饮酒的正当理由，其中一个是想喝的酒，另一个是迫不得已喝的酒。不论是借酒浇愁還是把酒言欢，应该都是大家自个想喝的酒，这是情感为主导；而迫不得已喝的酒，更多的是交际、形式和礼节。
《周礼·天官·酒正》中记述：辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三日清酒。事酒，即做事需要喝的酒；昔酒，就是说沒有事的情况下喝的酒；清酒，祭拜之酒。
归根结底，人生三杯酒，我们是必须要喝的。
从古到今，是情感、交际和礼祭，应该都是饮下杯中酒的跟根本性因素。
事酒，应酬之酒。
有种迫不得已喝的酒，喝这类酒算不上喜爱，也算不上不太喜欢。人要是活著，不论是工作中還是家庭生活，都免不了需要各种各样交际，交际的酒大多数情况下更好像某种媒体，要借酒达到某类别的目标。喝什么样酒，反倒不关键了，为何要饮酒，算是交际酒。
在社会发展打拼滚爬的朋友，必定更需要喝各种各样交际酒。不愿喝而迫不得已要喝，颇为不舒服；而如果恰好酒兴正旺的，那必定是杯觥交错欢欢喜喜。交际也许不舒服，但也能够欢悦。终究来讲，就還是一帮人凑在一起饮酒而已，不太喜欢够胆就拂袖而去，留下了，为何不调整自个的情感，喝他个一醉方休，酒喝到位，事也成。
人这一辈子，不论是亲戚朋友间的礼尚往来，還是同学们朋友间的是情感维系，或者商务沟通交流的公司聚餐，这类"交际酒"是务必喝的。
昔酒，是情感之酒。
大部分情况下，硬要为大家为什么饮酒找另一个正当理由，便只能是情感二个字。庆功酒因高兴，浇愁酒因难过，送行酒因舍不得，喜酒因情意。在或喜或悲的是情感中，大家自个抬起酒盅一杯又一杯的喝下去，自个想把自个灌醉。
人有七情六欲，更加是各式各样的错综复杂是情感，就因拥有某种是情感，和变幻无常的尘事，才组成了大家精彩纷呈的人生道路。1伯特兰·罗素老先生曾说， "须知参差多态，乃是幸福本源"。
参差，就是说活得潇洒截然不同，自个活自个的，活得潇洒自得就是；自个喝自个的酒，想喝便喝，不愿喝也就不喝，抑制是情感，是理性派的绝技，但饮酒的情况下，倘若太过拘泥，免不了也会错过酒中的神韵。相比较于交际酒，喝是情感之酒要以去慢品为目标。独酌、对饮、众欢，就应该让是情感来决策大家喝什么样的酒！只能真正的好酒在吸引住着大家去慢品时，那酒中的藏韵才会显现而出。
清酒，礼祭之酒。
世间是多元化的，这反映在各个方面，其中就包括饮酒。一方水土养一方人，养一方风土人情养一方酒，这既意味着着每一个地区的自然环境的差别，每一个國家、不同都拥有不同的人文风情，而这在酒上更加是突出表现的很明显。法国的红葡萄酒、德国的啤酒、苏格兰的威士忌、中国的白酒.
除开酒自身 的不同，饮酒的方法更加是因地区不同而不同，我国56个民族，每一个不同都拥有彼此的民间风俗，许多情况下是离不了酒的，虽风俗人情截然不同，但若有老规矩，需得遵循，这都是中国的民族的部分，是要靠一辈辈的人去承传的。
中国的民族承传下去的传统，不同地区的风俗习惯各种传统使然，在拜祖、祭祀、祭神等各大传统节日时要喝酒，利用酒为承载，表达愿望，图个好运气。
人生这三杯酒，你必须喝，否则就是不完美的。饮酒看上去错综复杂，我觉得也非常简单，为的只不过是情感或者交际而已；可看起来只有情绪、交际和风俗习惯传统，但场景不同、人不同、心情不同、酒不同，都是有不同的体验和感受。每个人都有各自自个针对酒的了解，要想懂酒，那便多喝几碗罢！
