杜康原窖,凭什么“传情达意”?

作者:洛阳杜康原窖 更新时间:2023-02-18 08:32 阅读:740

01


源于自然,归于自然


酿酒,从历史上来说,属于天生地养之物,杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地,以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期。


杜康酿酒的传统由来已久。早在黄帝时期,先民们就学会了酿酒,正如江统在《酒诰》中说,杜康“有饭不尽,委之空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”。之后,杜康如法炮制,反复将剩饭放在树洞里,观察、思考,最终,杜康自然而然地得到了散发着扑鼻香气的液体,后来,这种散发着扑鼻香气的液体被命名为“酒”,杜康自然就成了酿酒的鼻祖。


杜康原窖,凭什么“传情达意”?


杜康奠定了中国古代酿酒工艺的基础,并对中国酒文化的发展作出了重要贡献,这一点是毋庸置疑的。秦汉以后,历代帝王对杜康屡加追封,尊他为“酒仙”“酒圣”,民间更是奉杜康为造酒业的祖师爷。


之后,随着杜康酒浓香型白酒生产工艺的定型、品质的稳步提升,加之地下酒窖的投入使用,就有了杜康原窖系列酒的出现。


02


成于礼,臻于诚


酒为百礼之首,非酒无以成礼。


正如明宣宗在《酒谕》中说:“无酒不以成礼”。在长达五、六千年的发展中,酒与“礼”始终保持着密不可分的关系。“酒洽百礼”,几乎所有的礼仪都离不开酒,“仰郊昊天,俯祭后土,歆祷灵祇,辨定宾主”,酒涉及到人们生产活动、人生礼俗的方方面面。


饮酒活动透射着中华民族的性格、情趣和精神寄托。晚唐诗人韦庄《菩萨蛮·劝酒》“珍重主人心,酒深情亦深”,由此可知,中国人讲究“礼”,崇尚“诚”,喜“众饮”,酒在其中是人们传达深情厚谊、真挚情感的重要媒介。


杜康原窖,凭什么“传情达意”?


在现代社会,“酒深”不再意味着饮酒量大,更多在于酒的贵重,而这贵重又体现在酒的品质、储藏年份、品牌文化上。


杜康原窖,凭什么“传情达意”?


杜康原窖酒,缘系列颜色大气、线条流畅,有着不同于常规商品的尊贵典雅;兴系列文化气息浓厚,充分体现“礼”之至诚;古老窖池发酵,分区窖藏,时间淬炼,专人养护,尽现情之至深。


在自饮、送礼、宴请、祈祝等活动中,选择杜康原窖酒,足以彰显身份地位,传达深厚情谊。


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