随着现在茅台酒在市场上的曝光率越来越多，有不少人会选择不喝，放在家里选择收藏，但很多人也会疑问为什么我买回来的酒一开始放着还好好的，闻着味道挺香的，喝起来感觉也不错，怎么放了一段时间了，这香味不对了，味道也不纯了，有时候还会怀疑自己是否买到了假的茅台酒，问起身边一样收藏茅台酒的朋友，为什么你收藏的茅台酒都已经过去这么多年了，还是一如既往的好喝也好闻，而我的却开始已经感觉变质了，没有当初买来的那个感觉了.
那我们现在不妨就来说说为什么会出现这样的情况，又该如何收藏才不会出现这样的情况.
茅台酒之所以会出现这样的情况是因为以下几点：
酒开封后没有及时密封酒开封后密封方法不正确 · 那下面我们再来说说如何正确收藏才不会使酒变质，有以下几个方法：
1. 避光、阴凉、通风好
一定要把酒存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果在阳光底下直晒的话，酒的商标不仅会变得模糊，酒瓶口的封膜也会变脆。
2.保持恒温、恒湿
如果家里有专门的储酒柜的话，最好使用储酒柜进行恒温保存，因为只有这样才能减少酒精的挥发。如果家里没有储酒柜的话，也没有关系，存储环境只要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。
3.将酒瓶密封保存
最好是将整个酒瓶先进行密封处理，防止漏酒，在一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，第一时间就应该用生料带将瓶口包裹好，尽可能的避免酒精挥发。
4.避免震动或搬动
在茅台酒的存放过程中，尽量避免挪动或移动。最好是让它静静地自然老熟，这样酒的味道会更加芳香。
5.瓶口向上立放
在存放过程中，酒瓶一定要瓶口朝上放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，哪怕密封再好，都有可能出现漏酒的情况。
以上就是为什么会觉得自己的酒变质的原因和该如何正确收藏茅台酒的方法，希望可以帮到大家，
