酒精酒到底能不能喝？酒精酒与纯粮酒究竟有何区别？听行家怎么说
说起酒精酒，那可是如今白酒界人人避之不及的一款白酒，很多人都遭受过它的“毒害”，它在白酒市场上泛滥成灾，各种各样的酒精酒层出不穷，那些黑心商家们也都是以此来仿冒正品白酒售卖，这也让很多爱酒人士头疼不已。
现在的白酒市场上，只要是知名度高一点的白酒就会有其“假冒伪劣产品”，致使白酒市场的水越来越深，想要买到一款酒质好的白酒更是难上加难。
而酒精酒的问世是在那个粮食严重不足的时代，也正是因为它的出现，解决了人们“喝酒难”的问题。当年，它还是很受人们尊重的，百姓们也都是接受了它的存在，为什么这才过了几十年的时间，它却从百姓之“友”，沦落成人们唯恐避之不及的饮品呢？对此，笔者也是满脑子的疑惑。
什么是酒精酒？酒精酒和纯粮酒的区别是什么？
酒精酒，也就是一种用现代化酒精工艺生产食用酒精，再结合特定的制作工艺酿制而成的“新工艺白酒”，也就是我们常说的用酒精和水，以及其它添加剂勾兑而成的白酒。
而现在人们所追求的“纯粮白酒”，都是要求用纯粮食酿造，不加一滴添加成分，让人喝得放心，这也是酒精酒和纯粮酒的最大差别。
为什么都说酒精酒难喝？酒精酒到底能不能喝？
由于酒精酒都是用酒精和添加剂勾兑而成的白酒，所以它的口感会比较差。
而现在的酒精酒之所以会这么难喝，主要还是因为它们太过劣质，不仅所用到的酒精是从劣质原料里面提取出来的，运用的添加剂也是非常劣质，再加上所添加的成分又太多，严重超过国家要求的标准，这样勾兑出来的白酒不难喝才怪。
不过，其实酒精酒也是可以喝的，只不过不能多喝，而且最好还是喝靠谱的，按照国家要求的标准来的。而且说酒精酒难喝那也只是说那些劣质酒精酒，你看红遍大江南北的牛栏山二锅头，它可是酒精酒的代表，但是人家严格按照国家标准来的，所以口感也还不错。
不过，我们平时喝酒最好还是选择一些优质的纯粮白酒来喝，这样喝的安心还有保障，就比如说下面的这两款白酒，都是100%的纯粮酿造，没有加入一滴添加成分，可以放心饮用，很多资深酒客对它们也是青睐有加。
汉台祝公酒
此酒是一款地地道道的纯粮酱香白酒，酒质出色，口感绝妙，很多资深酒客都对它宠爱不已。它还与名满天下的“茅台酒”隔河相望，共同处于“国家优质酱酒核心产区”，享受着这里得天独厚的酿酒环境和微生物环境。
再加上它们的原料都是取自贵州省所产的品质优良的红缨子高粱，酿酒水源也是取自赤水河之水，最后运用当地传统的大曲酱香“12987”酿酒工艺，经过多重工序的酿制而成，所以此酒的口感有80%的跟飞天茅台相像。
最主要的是，此酒在定价上要更加贴近百姓们的生活，价格不高，人称“喝得起的茅台酒”，还“茅味”十足，酒客们也都对它赞赏有加。
再来说说它的酿制人，他可是“国家酿酒大师”——王正贤，更是茅台家族中“王茅”的直系传承者，自小便开始刻苦学习酿酒技艺，所酿制的白酒更是越来越出色，甚至能跟很多知名白酒相媲美，那酿酒实力可见一斑。
此酒正是他酿制出来的核心产品，对于此酒的酿制，他可是呕心沥血，贮藏了6年的基酒，还要辅以10年的老酒进行勾调，这才成就了这酒中珍品——汉台祝公酒。
此酒有着浓郁的酒香，开瓶就能闻到，酱香味十足，其中还透着清新淡雅的粮食香味和内敛的陈香味，各种香味相互融合，层次分明，闻起来自然舒适，沁人心脾。浅尝一口，酒液入口顺滑怡畅，温润绵长，柔和爽口，口感饱满，喝起来没有一丝一毫的呛人的感觉，幽雅醇厚，余味悠长，喝完满口留香。
丰谷酒
丰谷酒产于美酒发源地之一——四川省，更是四川绵阳市的一款非常有名的特产白酒，自它面世以来，就以其优异的酒质和独特的风格征服了无数酒客，一举成为川酒新秀的代表，各种荣誉奖项更是收获无数。
此酒的香味浓郁，喝起来绵甜甘冽，口感醇正，入口爽净柔和，香气优雅，粮食香味清爽浓郁，回味悠长，余韵持久，尾味悠长。
