中国食品报经济观察(评论员 叶歌)2月26日,四川白酒业引发行业高度关注。在四川省经济和信息化厅指导下,“川酒六朵金花”(五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊)等企业负责人以及相关行业人士齐聚成都,共同见证四川名优白酒联盟的成立。白酒专家认为,这一事件,标志着四川白酒产业进入集群融合发展新时代。
新时期川酒发展的“最强音”
“四川六朵金花”在四川名优白酒联盟成立仪式上宣誓,发出新时期川酒发展的“最强音”:四川名优白酒联盟,致力于整合资源、信息共享、优势互补、集群发展;致力于发挥品牌优势、产区优势、产业优势、人才优势;致力于做精川酒技术、做深川酒文化、做强川酒品牌、做大川酒市场;创领川酒技术未来、品质未来、品牌未来、市场未来;以实现川酒振兴为己任,开拓高质量发展新局面。
将通过构建品质规范管理体系、产业研究管理体系、原产地推广管理体系、市场拓展管理体系、人才培养体系、资本运用管理体系等六大体系,推动川酒产业资源整合、信息共享、优势互补、集群发展,创领川酒技术未来、品质未来、品牌未来、市场未来。
川酒在发展机遇中肩负历史重任
四川一直在“谋划”川酒图腾之路。四川名优白酒联盟是川酒产业响应川酒振兴,助推川酒产业高质量发展的全新注脚。白酒产业作为四川特色优势产业,四川省委省政府高度重视白酒产业发展,将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系,将食品饮料产业中的优质白酒纳入全省16个重点产业领域加以扶持发展。
去年6月30日四川发布“全面推动高质量发展的决定”, 明确提及优先发展名优白酒千亿级产业、高质量打造“中国白酒金三角”、推动川酒振兴、提升“六朵金花”品牌辨识度和影响力、川南经济区重点打造世界级白酒产业集群等一揽子内容,为“川酒振兴”明确方向。将食品饮料列入四川省万亿级支柱产业之一,提出优先发展名优白酒等千亿级产业。在构建“5+1”现代产业体系中,重点加快建设“中国白酒金三角”和全国重要的食品饮料生产基地。
四川正制定川酒振兴三年行动计划,四川省经信厅厅长陈新有曾对外表示,四川食品饮料产业要跨越万亿目标,白酒产业势必要率先扛起大旗。将大力实施“川酒振兴计划”,加快建设“中国白酒金三角”,使“六朵金花”重放光彩。
早在2017年,四川省先后发布了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》和《四川省白酒产业“十三五”发展指南》等文件,推出实施川酒振兴“八大计划”,从品质、企业、市场等多方面进一步巩固川酒优势。
目前,四川规模以上酒类制造企业400多家,全省白酒总体规模多年位居全国首位。川酒品牌创建行动计划、打造对外交往文化名片,川酒出川行。。。推动四川白酒品牌形象提升。具有悠久酿酒历史文化的四川,润育出了可以代表中国白酒文化最好表达、可以影响世界白酒格局的五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得等名酒企业,同时也有第二梯队的许许多多有优良品质小而美的中小酒企,这对于四川白酒品牌的形象提升具有重要意义,这更是四川现代产业发展的坚强支撑。