贵州省作为酱香型白酒生产大省,其品牌酱酒非常繁多,能比肩茅台的也不少,今天就给大家带来几款风格口感和茅台相近的大厂嫡系白酒:1、贵州珍酒;2、国康酒;3、华中美酒;4、钓鱼台酒;5、祥康酒。
以上几款白酒一直占据贵州省酱酒市场中的重要位置,至今为止已经发展了多年。它们所采用的工艺,完全的茅系工艺,口感也与茅台不相上下,尽管名气在国内不如茅台出名,但在当地也都是有着大批的受众群体。
1、珍酒
珍酒以中低端消费者为主要发展人群,在保证质量的同时,满足用户的购买需要,,并且酿酒原料也是选用遵义核心酿酒区好粮、好水和好气候的完美结合,再加上正宗大曲坤沙工艺的加持,酿酒过程与时令节气契合,集天时、地利和人和于一体,酒体微黄,挂杯明显,醇和柔顺。
2、国康
国康严守古法“12987”酿造工艺,1年周期,2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,严格品控保证每一轮次基酒的品质,并且掐头去尾,只留最优质的原浆作为基酒,在分级坛储5年后才经勾调大师勾调上市,品质口感都非常高端。
3、华中美酒
华中美酒是一款以大曲酱香工艺所酿造的美酒,有着浓郁的酱香味和浓厚的口感,极受当地酒友们的喜爱。这款酒的制作时间长达24个月,以茅台镇独有的红缨高粱为原料,这款美酒酒体温和,口感醇厚与配菜搭配非常完美。