中国白酒品种繁多，名酒荟萃，大品牌小品牌数不胜数，而如何避免买酒陷阱成为了当今大家最关注的话题，比如在中国白酒市场一直流行着一句话：“大厂撸嫡系，渠道要牢记”，对于白酒大家在没有区分能力的时候，大都会选择大厂的一些嫡系产品，这些产品虽然价格上贵一些，但是质量上是有保障的。如今市场上的白酒质量参差不齐，大多人在选择白酒上都觉得很头疼，不知道白酒质量的好坏，如果买大厂嫡系产品，作为低收入人群，显然不是一个最好的选择。所以为了节省钱，我们最好还是学习一些辨别技巧，了解一些买酒的陷阱。
陷阱一：酒的异味
优质的白酒，气味很好闻，不冲鼻也没有杂味，给人一种香气醇厚，香味绵长的感觉，而且在隐约之间，你还会感觉到酒中的粮香，一般而言，好的白酒都是粮食酿造而成，不同的谷物都有自己独特的香气，虽然经过酿造发酵，但时天然的粮香还是存在的。而劣质酒不同，你一闻便知，有着很重的酒精味，虽然酒贩子会给你解释说，白酒的主要成分是酒精，但是存在浓重的酒精味，还是果断放弃的好。买酒需谨慎，特别是这种酒精味浓重，还有其它异味的酒。
陷阱二：酒有杂质
关于纯粮酒大家都觉得，加水变浑浊的酒是好酒，可能也是因为受这句话的影响，有些人在买酒的时候，都忽视了白酒中的杂质，记得前段时间我陪朋友去买酒，在小卖部有一瓶在货架顶层的酒吸引了朋友的注意，那瓶算是老酒了，放很长时间了，对这光照仔细看，瓶子里已经有了清晰可见的絮状物，老板还说这粮食酒放久了都是这样，听完这话就知道老板又是忽悠人的。
白酒加水变浑浊。这是检验酒是不是纯粮酒的一种实用办法，但是白酒在存放的过程中，没有受到外界的任何影响，变浑浊是不正常的，在常温状态下，白酒中有絮状物，可能是因为酒水的变质，与纯粮酒这个概念是没有关系的。纯粮酒变浑浊，无外乎两个原因，一是白酒加水降度，产生的浑浊，二是在低温状态下白酒浑浊。所以我们要分清，要不然很容易被忽悠。
陷阱三：酒色不一
一般来说，除了珍藏多年的老酒，白酒都是清澈透明的，而我们买酒的时候却很少注意酒的色泽的问题，其实，我们想要辨别真假酒，观察白酒的色泽也是一个不错的方法，现在市面上白酒大都是用透明的玻璃瓶的，色泽是我们清晰可见的。根据行内人总结出来的经验，购买白酒如果是酱香型白酒，颜色微黄是正常的，酱香酒的工艺比较复杂，而浓香型白酒色泽也会微黄，不过这个黄要比酱酒浅一些。如果买酒，浓香型白酒的颜色比酱香型白酒的颜色还要深，那么这酒可不敢说是优质酒了。
陷阱四：气泡不均匀
观察白酒的气泡辨别真假，与观察酒色一样，很方便，现在市场上流通的大都是透明的玻璃瓶，买酒的时候轻轻的摇晃，观察里面的酒花是不是均匀。如果摇晃后的酒水，气泡少，还不均匀，并且消散的速度快，那么我们最好还是放弃购买吧。
这4个白酒陷阱我们还是早了解早好，买酒需谨慎，毕竟套路深，还是多知道一些知识比较好。
