文|欧阳千里 酒水行业研究者，中国酒业智库专家
情系临朐，福到东营，政府搭台，企业唱戏，政企互动，惠民两地。简单点说，在政府主导下的东营与临朐企业间的临朐老乡贺年会，一来推介当地有特色的产品，二来为未来的合作嫁接资源。作为酒水行业研究者，有幸受自媒体商会济南分会会长“风吟天下”的邀请前往东营龙凤祥大饭店参加此次活动。
2018年1月20日，与自媒体达人们一起乘车赶往东营。下车时，映入眼帘的是秦池的红灯笼，然后是秦池的两条红色宣传横幅，“龙琬重酿，山水洞藏”及“立足点滴，酿造真情”。然后同行的朋友便问，“龙琬重酿”何意？龙琬是商标，取自临朐名胜古迹“老龙湾”，龙指神龙，琬是湾的谐音，寓意美好的事物；重酿是工艺，借鉴茅台酱酒的12987工艺，经改良后得“九蒸九酿”酱香工艺。
自媒体商会济南分会部分成员合影
贺年会中展销的产品众多，以蜂蜜、粮油、煎饼及板栗等临朐农产品为主，还有当地的瓶装水、手工画等，自然还有当地白酒秦池。不论是何种展销会，总会少不了酒，尤其是白酒。为什么少不了白酒呢？
秦池龙琬重酿
首先是历史原因，县县有酒厂，白酒是富余粮食的深加工产品，具有较高的溢价能力，当然税率也高，可以为当地提供就业的同时，财政实现创收。
其次是文化原因，无酒不成席，一方水土一方人，当地的白酒会伴随着当地人一生的发展，即使他不喝白酒，从有到无，总有人因他喝白酒。
参展的秦池八大景
既然提到秦池酒，或许会有人问，为啥叫“秦池”，会不会和秦朝有关，会不会和秦始皇嬴政有关。据史料记载，东周战国时，齐国有酿造匠人叫田无忌，用铸剑大师欧冶子铸剑池附近的泉水酿造出一种酒，名曰“千日醉”，饮一生醉百日，饮一斗醉三年。秦始皇一统天下，于公元前219年东巡途径此地，有人献“千日醉”，秦始皇饮后大为赞赏，感叹只有神泉的水，加上杜康的酿造技术，才能酿出如此好酒。当他得知酿造“千日醉”的水是铸剑池附近的泉水时，便赐泉名“神池”，后人为了纪念始皇帝赐名，又称“秦池”。
文化，需要有人说，需要有人听，更需要有人传。如今，提到秦池，大家总会想到“标王”，却想不起老龙湾，想不起千日醉，想不起秦始皇。放到浩瀚的历史长河中，“标王”仅仅是昙花一现，又会有谁记得呢？
秦池是酒业的英雄，是酒业的传奇，毕竟她曾达到的高度，是大部分酒企倾其一生无法企及的。如今看来，她当时做错了什么，貌似并没有做错什么，只不过在那个特殊的年代，需要“英雄成名”，亦需要“英雄落幕”。
“永远的绿色，永远的秦池”，说的是朝气蓬勃的青少年，“秦池，历练成熟之美”，说的是孔武有力的中年。如今的秦池，正褪去青涩，迎来成熟。
